张淇|哥哥厨艺比拼，谢天华技惊四座，张淇双灶齐下，海泉让人哭笑不得谢天华|胡海泉|哭笑不得

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9月16日，《披荆斩棘的哥哥》开展了一场厨艺比拼，一共有十几位哥哥参赛，张淇、谢天华、白举纲、刘端端、黄征等都拿出了自己的拿手好菜进行比拼。

谢天华粤菜抢手， 9票夺冠谢天华作为香港人，自然对广东菜比较熟悉，于是做了几个拿手的粤菜。其中他做的肉饼最受哥哥们欢迎。

本来因为人多菜多，谢天华的菜没有几个人注意到，但是他为了让每个哥哥都可以尝到，拿着盘子转了一圈，给每个哥哥都尝了一下。

结果这一尝就哥哥们就停不下来了，陆陆续续的都跑来吃，很快一盘肉饼就被抢光了，最后一块本来被高瀚宇夹走了，结果卓哥来了以后发现已经没有了，瀚宇就把最后一块让给了卓哥，是可爱弟弟没错了！

【张淇|哥哥厨艺比拼，谢天华技惊四座，张淇双灶齐下，海泉让人哭笑不得】最终谢天华的肉饼以9票胜出，成为了当晚最受哥哥们欢迎的菜品。
张淇双灶齐下显大厨风范，却因做菜错过最佳吃饭时机张淇一看就是在家负责做饭的，而且他也说自己很喜欢做饭，甚至可以盯着一锅牛肉炖5个小时。

从几个细节可以看出来张淇是真的爱做饭：

所有哥哥只有张淇穿了围裙，可见在家已经成为习惯；
张淇去虾线手法熟练，如果不是因为去虾线比较费时间，估计张淇也不会那么晚才开始做饭吧；
刀工熟练，双灶齐下。跟有的哥哥一个灶都顾不过来相比，张淇虽然有些手忙脚乱，但是双灶其下还是非常帅的；

不过也是因为张淇对做饭要求高，导致两道菜都是大家开始吃饭的时候才开始做，最后他做完大家都已经吃饱了。

而且就在谢天华的肉饼拿到冠军之后，张淇想要尝一下什么味道，才发现已经空盘了，好吃的菜都没有吃到，实在是可怜又可爱。

鸡翅成最受欢迎素材，至少四道不同口味的鸡翅因为哥哥们之前没有讨论过彼此都会做什么菜，所以到正式开始做了才发现好几个人都在做鸡翅，只是幸好大家做的口味都不一样。

刘端端做了可乐鸡翅，白举纲做了辣椒鸡翅，李云迪做了红烧鸡翅，布瑞吉做的咖喱鸡虽然不全都是鸡翅，但是似乎也没少放鸡翅。

一方面是因为鸡翅做法确实比较简单，另一方面是因为鸡翅也很好吃，大部分人对鸡翅都没有抵抗力，不过也不容易出彩。
海泉临时上场做排骨，令人哭笑不得海泉本来没有打算做菜，因为似乎也不太会做菜，但是看到大家都在做，他也想露一手，于是临时决定做排骨。

但是他刚做第一个步骤，就已经开始有网友吐槽了，因为他直接把排骨倒到了锅里，一没有用清水洗，二没有拿热水焯，这样肉可能会存在不干净的问题。

后来排骨需要炖的时候，因为没有锅盖，直接拿了一个蒸盘放在锅上，然后用围裙盖住当锅盖了。

最后这道菜也没有在节目中出现，不知道是没有做成功，还是因为大家反应一般所以被剪掉了。
海泉做菜实在是让人哭笑不得，一方面觉得他可以尝试做菜对自己来说也是一个挑战，另一方面又觉得这菜做的着实有点随意了，不管怎样，哥哥们的心意大家都看得到！

通过这次的厨艺比拼，也看到了很多反差萌的哥哥，比如摇滚老炮张淇、古惑仔谢天华没想到竟然是做菜高手，而曾经在家做家庭主夫的李承铉却完全不会做菜，果然哥哥们的惊喜永远都在下一期。