河蚌|很苦的小鱼,俗称“苦屎片”,农村小河一捞一大桶,如今5元1条

很多人喜欢钓鱼,现在人们钓鱼的装备都很专业了,从鱼竿到鱼饵,再到帐篷、座椅等钓鱼用品应有尽有,钓鱼的过程也变得十分享受。
在我们小时候,很多人都在农村生活,那时候钓鱼没这么多讲究,能弄到一点鸡肠子、鸭肠子之类腥味重的东西,拿绳子一绑,绳子另一头系在随手折的木棍上,往水里一扔,静待鱼儿上钩即可。
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虽然装备约等于无,但是钓鱼过程之中的乐趣却没少,充满了欢乐,野趣十足。记得那时候如果能钓上来一条大点的鱼,就能开心老半天。
但更多的是一些小杂鱼,特别抢食,碰到小杂鱼还真拿它们没办法。今天要说的这种小杂鱼,很多人都在钓鱼的时候遇到过,它就是俗称的“苦屎片”。
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苦屎片是什么鱼?
苦屎片是农村的方言叫法,它的学名叫鳑鲏。各地对于鳑鲏的叫法都不一样,除了苦屎片,还有屎光皮、簸箕鱼、菜板鱼、葫芦片、彩片鱼等叫法,都特别有意思。鳑鲏是一种十分常见的小杂鱼,它的分布极其广泛,南北各地都有,而且基本上有水的地方就有它,小河里、池塘里、水沟里,随处都能看到它。
即便是有些水塘本来没有鳑鲏,但一场大雨过后,其他的池塘里水满了,鳑鲏就会随着这些水流进入到新的水域,然后开始大量繁殖后代。
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繁殖后代靠河蚌
鳑鲏繁殖后代和其他的鱼类不一样,它产卵的时候,周围要有河蚌,河蚌在张开壳时,会把鳑鲏的鱼卵吸入鳃中,并完成孵化。
河蚌张开壳、闭合壳的过程中能带来丰富的氧气,有利于鱼卵孵化,而且还有效地保护了鱼卵的数量。当然,河蚌也不是无条件付出的,它的卵也会通过鳑鲏来传播,带到水里的各个地方,它们之间就是共生共存的关系,谁也离不开谁。
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正是这一独特的繁殖方式,吸引了很多观赏鱼的爱好者,尤其是外国的养鱼爱好者,对鳑鲏有极高的兴趣。鳑鲏是咱们国家的原生鱼,国外本是没有的,但随着各国养鱼人士对它的喜爱,现在国外很多地方都能见到它的身影,一些野生水域里都能看到。
而且,鳑鲏的价格也开始水涨船高,原本是农村一捞一大桶,常用于喂鸭子的小杂鱼,现如今出现在观赏鱼市场上,身价达到了5元1条,卖得还挺好。
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鳑鲏可食用
说到小杂鱼,离不开一个吃。有些河里的小杂鱼味道挺不错的,例如麦穗鱼、麻嫩子鱼,虽然小是小,但油炸了之后香脆可口,下酒可是一绝。但鳑鲏这种数量庞大的小杂鱼,却没什么人爱吃,主要是它很苦。
为啥叫“苦屎片”?还不是因为肚里全是肠子,挤干净肠子之后,也就剩下薄薄的鱼皮,上面还全是刺。而且鳑鲏本身味道有点苦,再加上挤肠子过程中容易把苦胆给挤破,一来二去就变得非常苦了,又苦又小的杂鱼,自然是没什么愿意吃。
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但其实鳑鲏是一种有药用价值的鱼类,在《食物本草》中曾有记载,认为它益脾胃,可食。处理好的鳑鲏油炸了味道也还行,最好是炸得焦一点,虽然吃着微苦,但和其他油炸的小鱼一样都很香。

河蚌|很苦的小鱼,俗称“苦屎片”,农村小河一捞一大桶,如今5元1条】各位朋友,体型扁扁的,但颜色又很亮丽的鳑鲏,你们喜欢吗?欢迎留言交流哦!


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