胡须|珠江“大鲶鱼”,被钓鱼人频频钓起!能不能吃?钓友:数数胡须的数量

珠江,水流量是我国仅次于长江的第二大河流,分布有鱼类400余种,自然也是钓鱼爱好者的天堂。每天都有不少人守在江边垂钓,钓上来的鱼也是各种各样,有人钓到100多斤的大青鱼,也有人钓获6斤重的“鲫鱼王”,珠江可以说是钓友们的福地,鱼类数量众多,是野钓的好地方。钓友钓获珠江“大鲶鱼”近日,有一位广东钓友在珠江边钓获数条大鲶鱼,但仔细一看和普通的鲶鱼又有所不同,它全身灰褐色,长着八根胡须和长长的背鳍,看样子有些丑陋。胡须|珠江“大鲶鱼”,被钓鱼人频频钓起!能不能吃?钓友:数数胡须的数量
文章插图
这是啥鱼?钓友意外钓获这几条看上去有些异样的鱼之后,发出疑问:这是鲶鱼吗?其实它们并不是本土的普通的鲶鱼,而是来自埃及的胡子鲶,算是一种外来物种,也被成为埃及塘鲺。胡须|珠江“大鲶鱼”,被钓鱼人频频钓起!能不能吃?钓友:数数胡须的数量
文章插图
它们和本土鲶鱼最明显的区别有两处:第一就是胡须的数量,埃及塘鲺有8根胡须,本土鲶鱼多为两根胡须;第二就是背鳍,本土鲶鱼没有背鳍,而塘鲺则长着一根比较长的背鳍。胡须|珠江“大鲶鱼”,被钓鱼人频频钓起!能不能吃?钓友:数数胡须的数量
文章插图
埃及塘鲺生长迅速,能够长到20多斤也不算奇怪。在珠江水系,有人频频钓起这种大鲶鱼,说明这种外来物种已经形成一定数量的群体,在当地水域安下家。这种鱼在珠江水系特别多,已接近“泛滥”??在珠江水系钓获这样的大货,本以为是本土鲶鱼,没想到终归是一种外来物种。胡须|珠江“大鲶鱼”,被钓鱼人频频钓起!能不能吃?钓友:数数胡须的数量
文章插图
有钓友称,这样的“鲶鱼”,在珠江水系许多区域已接近泛滥,尤其是在一些禁止钓鱼的城市河道,像这样半米多长的大鲶鱼,数不胜数。比如,钓鱼爱好者曾在广州市广州大道的一处桥下,发现河底许多“黑影”慢慢游动,都是十多斤重的大鲶鱼,密密麻麻、数量众多。胡须|珠江“大鲶鱼”,被钓鱼人频频钓起!能不能吃?钓友:数数胡须的数量
文章插图
像塘鲺这样的外来物种,由于适应性强,加上生长较快,已在许多水域呈现泛滥之势,这也许并不是一种好现象。钓友:数数胡须的数量,别吃为好这样大的鲶鱼,为何会达到泛滥的地步?难道不能吃吗?有网友称,像这种野生环境下的埃及胡子鲶,最好是不要食用,因为它们的食性比较复杂,在下水道等布满垃圾的水域也能生存,因此体内含有较多的有害物质残留,甚至有部分钓友说这种鱼“扔了也没人吃”。胡须|珠江“大鲶鱼”,被钓鱼人频频钓起!能不能吃?钓友:数数胡须的数量
文章插图
就算在“吃文化”比较盛行的广东,这样的鱼也不受欢迎。生长环境恶劣、什么脏东西都吃,甚至有人发现一些户外厕所下方的水塘里,有成群的胡子鲶等着吃上面掉下来的排泄物,一团厕纸都能引来它们抢食。久而久之,胡子鲶已逐渐成为“垃圾鱼”的代名词。但不少人仍傻傻分不清楚,不明白本土鲶鱼和胡子鲶如何区分。有钓友讲:只要数数胡须的数量,就能辨别两者的不同,胡须多的鲶鱼还是别吃为好。那么问题来了,在饭店食用鲶鱼的时候,难道还要提前数一数胡须的数量?胡须|珠江“大鲶鱼”,被钓鱼人频频钓起!能不能吃?钓友:数数胡须的数量
文章插图
其实,大可不必这么担心。这些不宜食用的胡子鲶,说的只是野生环境下的塘鲺,比如下水道、城市污水河中生存的鲶鱼,体内可能含有较多的重金属,不建议食用。人工养殖的鲶鱼,包括胡子鲶(塘鲺),算是一种常用的食材,吃起来也并没什么不妥,网友们也不必抱有太大的戒心。胡须|珠江“大鲶鱼”,被钓鱼人频频钓起!能不能吃?钓友:数数胡须的数量
文章插图
至于需要警惕的是,这种外来鱼种的大量引入,会不会破坏当地的生态?河道管理部门是否需要定期清理,或者放开垂钓,让钓鱼人去制衡它们呢?


    推荐阅读