狗狗也中毒!?吃菌需谨慎,这份指南请速速查收→( 二 )


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生于针叶林下的黄盖粉孢牛肝菌

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生于掉落枯枝上的蓝革菌

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生于裸露地面上的地衣棒瑚菌

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生于蝉蛹上的蝉花菌

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生于蚁巢上的小果鸡枞

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生于菌子上的星孢寄生菌
可食用野生菌有哪些?
野生菌子通常分为有毒和无毒
也就是吃货眼中的能吃和不能吃
先让我们认识一下常见的
可食用野生菌

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青头菌

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蚁巢伞(鸡枞)

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干巴菌

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奶浆菌

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鸡油菌

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松露

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松茸
有毒野生菌有哪些?
现在 , 我们来一起
揭开毒菌“真面目”
毒菌是指人食用后出现中毒症状的大型真菌 。 目前 , 我国已报道的毒菌种类达400多种 , 云南省有200余种 。
根据中毒症状和毒素的化学结构 , 毒菌大致分为:剧毒、有毒两大类 , 剧毒菌种可造成急性肝损害型、急性肾衰竭型、横纹肌溶解型中毒;有毒菌种可造成胃肠炎型、神经精神型、溶血型、光敏皮炎型、其他类型中毒 。

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01
急性肝损害型
此型中毒绝大多数为鹅膏菌属的剧毒种类所导致 , 潜伏期10—24小时 , 最长可达数日 。 初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状 。 部分患者可有一假愈期 , 1—2天后中毒症状消失 , 进入所谓的“假性痊愈期” 。 1—3天后 , 病情又突然恶化 , 出现肝、脑、心、肾等多脏器损害的表现或症状 , 但以肝脏损害最为严重,如出现肝脏肿大 , 黄疸,肝功能异常 , 广泛性出血 , 肝昏迷 , 少尿、无尿 , 烦躁不安 , 甚至昏迷、抽风、休克等 , 病程长 , 病情复杂而凶险 , 病死率高达90%以上 。 部分患者可有精神症状 。 一般病程2-3周 。
造成此型中毒的毒菌主要有:

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致命鹅膏(白蘑菇、白罗伞)

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黄盖鹅膏(黄蘑菇)

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灰花纹鹅膏

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亚毒环柄菇
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急性肾衰竭型
急性肾衰竭型中毒主要由鹅膏菌属中的有毒种类引起 , 中毒特征表现为误食后具有8-12小时的潜伏期 , 肝功能中度受损 , 主要表现为急性肾功能损害 。
造成此型中毒的毒菌主要有:

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拟卵盖鹅膏

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