蛋黄酥|蛋黄酥新做法，减肥也能放心吃！无糖无油低热量，高蛋白！
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每年4、5月 ， 是美美减肥的季节 ， 因为美美实在是太喜欢吃零食了 ， 冬天天气寒冷 ， 运动也没有坚持 ， 每天除了三餐 ， 再加上各种饼干、糖果之类 ， 一个冬天吃下来 ， 每年妥妥长十斤肉！
长胖了就减呗！反正我可不是为了瘦而不吃的人 ， 每年吃十个月 ， 再花两个月减 ， 我觉得挺合算的哈哈 ， 4月开始减肥 ， 到今天已经减了5斤啦！任务过半 ， 再有一个月 ， 我又可以开始吃喜欢的美食啦！
其实我减肥的时候也没耽误吃哈哈 ， 一天不吃零食我真是活不了呀！不过减肥时期 ， 零食都是我自己做的 ， 严格把握住食材关！吃对了 ， 既能帮助减肥 ， 还能给身体足够的营养呢！
美美一直都觉得 ， 减肥餐其实是最健康的饮食！
很多朋友都抱怨减肥餐难吃 ， 不管是煮红薯玉米还是水煮鸡胸肉和煮鸡蛋 ， 吃上几天就受不了了 ， 其实 ， 之所以难吃 ， 那是因为你不会做呀！今天美美给大家介绍一个超级好吃的减肥餐 ， 最近我可以天天吃呢！
来来来 ， 上个图 ， 您看像不像女孩子们最爱的蛋黄酥？跟你说 ， 它可比蛋黄酥热量低太多了！嘴馋的时候吃一口 ， 一点负担都没有！
金黄的外皮 ， 有没有诱惑到你？
它的主要食材是鸡蛋、鸡胸肉和红薯！哈哈 ， 是不是很惊讶？我第一次看到这个食谱的时候 ， 真是由衷佩服这个作者的巧心思呀！这个粗粮和高蛋白的组合 ， 真是绝配！最近这段时间我用它代替中餐和晚餐 ， 吃得饱饱的 ， 营养足足的 ， 减肥效果更是赞赞的！
做法不难 ， 感兴趣的朋友可以收藏试试哟！
【无油炸超低卡的粗粮蛋黄酥】
食材：鸡胸肉一块 鸡蛋两个红薯一个（两个的量）
做法：
鸡胸肉放入绞肉机里 ， 加入少许盐 ， 搅成肉末备用 。
红薯去皮 ， 切片放入锅里蒸熟 ， 蒸红薯的时候一块把鸡蛋也煮好 。
蒸熟的红薯趁热用叉子捣成细腻的泥 ，
将红薯泥抹平 ， 分成四份 。
碗里铺上保鲜膜 ， 取一份红薯泥 ， 铺在碗底 。
鸡胸肉也同样分成四份 ， 取一份铺在红薯泥上 。
将鸡蛋放在鸡胸肉中间 。
取一份鸡胸肉盖在鸡蛋上 ， 用勺子整理平整 。
再取一份红薯泥铺在鸡胸肉上 ， 抹平 。
提起保鲜袋的边缘 ， 拧紧 ， 稍微定型 。
两个都做好后 ， 放在铺了油纸的看烤盘里 。
刷上一层蛋黄液 ， 颜色会更漂亮 。
放入170度预热的烤箱 ， 中层烘烤35分钟即可 。
香喷喷的红薯鸡胸肉蛋黄酥就可以上桌啦！减肥人士的最爱呀！
小贴士：红薯最好用含水量比较大的蜜薯 ， 如果是比较粉糯的平整 ， 蒸熟后要稍微加点牛奶或者水混合才能成团 。
【蛋黄酥|蛋黄酥新做法，减肥也能放心吃！无糖无油低热量，高蛋白！】鸡胸肉里要稍微调下味 ， 我只放了盐 ， 所以做出来颜色有点浅 ， 建议大家可以加入少许生抽 ， 让鸡胸肉的颜色更深一点看起来会更有食欲 。
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