水库|湖北钓友水库里钓了许多“红尾餐”，钓鱼人：吃起来全是刺
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如今因为长江禁渔 ， 在湖北能自由垂钓的大概只有一些水库、水塘里 。
不过 ， 环境良好的大水库里野生鱼一样不少 ， 种类丰富 ， 偶尔也会有惊人的钓获 。
比如这位湖北十堰的钓鱼人 ， 就在当地的一处水库里（汇湾水库）尾巴上 ， 钓起一大群少见的“红尾餐”.......
——这些鱼看起来同餐条鱼非常相似 ， 但鱼尾、鱼鳍呈现鲜艳的红色 ， 非常漂亮 。
并且 ， 其中不乏半斤多、三四十公分的大型个体 ， 这些鱼属于“餐条鱼”吗？
这是红尾鱼
其实 ， 这些鱼既不是翘嘴鱼 ， 也不是餐条鱼 ， 而是较为少见的“红尾鱼” ， 也有人称其“红尾餐”等等 。
红尾鱼学名蒙古红鮊 ， 是一种栖息在中山水层的杂食性鱼种 ， 具有较强的攻击性 ， 因此也捕食江河湖库里的其他鱼虾水族为食 。
（除了一条鲫鱼 ， 这位钓鱼人钓起来的全是这种“红尾餐）
红尾鱼虽然叫蒙古红鮊 ， 但实际在我国分布广泛 ， 北至黑龙江、松花江 ， 南下长江口 ， 都有它们的身影 。
不过 ， 因为红尾鱼本身属于对水质要求较高的鱼 ， 如今在江河湖库的自然环境下 ， 已经不是很多见 。
像这位湖北十堰钓鱼人 ， 在水库里一次钓起十几条红尾鱼的情况可以说是可遇不可求了 ， 应该是遭遇了红尾鱼群 。
而红尾鱼上钩受惊后非常激动 ， 往往跳跃挣扎 ， 垂钓手感非常醉人 ， 因此这位钓鱼人可以说运气非常好了.......
【水库|湖北钓友水库里钓了许多“红尾餐”，钓鱼人：吃起来全是刺】
长江君注：红尾鱼性情活跃 ， 喜欢追逐流水 ， 因此常常在江河上游的水源地、涧流里出没 。
而这种水库尾上 ， 大都有流水汇入 ， 确实属于红尾较为喜欢的栖息地 。
钓鱼人：吃起来都是刺
“.....本来以为这个鱼很好吃的 ， 没想到一煮肉全散了 ， 还都是刺 ， 还没鲫鱼好吃 。 ”
这位钓友有些失望地表示 ， 没想到红尾鱼体型优美、体色鲜艳看起来非常的优美 ， 但吃起来却很难吃 。
其实 ， 红尾鱼本身属于较为优良的鱼鲜食材 ， 肉质鲜美 ， 不过缺点也很明显：细刺太多 。
因此红尾鱼在吃客间的“口碑”向来两极分化 ， 背后的原因是在于采用了不同的烹饪方法 。
最大的一条
比如新鲜的红尾鱼清蒸、油煎都不错 ， 但如果红烧则往往口感绵软 ， 有些浪费食材了.......
老司机们 ， 你们钓到过这种红尾鱼吗？
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