素菜|空姐从不吃这四种“假素菜”, 热量堪比喝油，大家却当减肥餐
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先给大家讲一个真实的减肥故事 ， 我认识一位老大姐 ， 十年来 ， 绝大部分时间都是一个人在家 ， 吃饭的时候只吃水煮菜 ， 从不放油；主食一年四季都是粗杂粮饭 ， 玉米、苦荞、糙米、高粱米等 ， 即便是面食 ， 也是全麦面粉做馒头 ， 你觉得她这样的做法有减肥效果吗？
如果不是她亲自对我说 ， 我都难以相信 ， 即便这样 ， 十年的时间竟然胖了四十斤 。 我对她的减肥效果并不意外 ， 我只是好奇 ， 是什么动力能够坚持了十年 ， 而且不仅不减肥 ， 关键是还胖了四十斤 ， 这样的坚持还有什么意义？
从这位大姐的身上 ， 我们能够得出两个结论 ， 一是减肥和所谓的自律毫无关系；二是方法不对 ， 即便努力也是白费！我曾经也有过减肥的经历 ， 之所以能够从134斤瘦到105斤以内 ， 完全是因为用对了减肥方法 ， 只要早晚吃康倍其就可以 ， 而且自从瘦下来以后 ， 再也没有发胖过 。
为此 ， 很多人好奇 ， 为什么饮食如此控制 ， 还是无法瘦下来呢？其实 ， 减肥的本质的确是需要控制饮食 ， 但是控制饮食也是讲究方法的 ， 下面就以四种空姐从不吃的“假素菜” 热量堪比“喝油” 大家却当减肥餐吃 。
1、 水果麦片
【素菜|空姐从不吃这四种“假素菜”, 热量堪比喝油，大家却当减肥餐】曾经一度很流行的水果麦片 ， 被说成是减肥利器 ， 因为大家都知道 ， 麦片的热量很低 ， 而且富含丰富的膳食纤维 ， 而且几乎不含糖分 ， 本来用来减肥的确是可以的 。 但是水果麦片就不一样了 ， 为了提升口感 ， 里面添加了不少的糖分 ， 结果越吃越胖 。
除此之外 ， 还有一些酸奶 ， 或者是酸奶饮料 ， 都因为添加了大量的糖分提升口感导致发胖 。
2、 红烧茄子
但凡是会做饭的小伙伴们 ， 对茄子的做法都应该不会陌生 。 要想茄子做得好吃 ， 无论是红烧茄子 ， 还是地三鲜 ， 前提是必须要多放油 ， 而茄子属于多孔食物 ， 会吸附很多的油 ， 所以即便是做出来的素菜 ， 一样因为含油量大 ， 以至于越吃越胖 ， 另外干煸豆角也是一样的 。
3、 腐竹
我们都知道 ， 日常饮食多吃点豆制品 ， 对身体有好处 。 比如豆腐、豆浆、豆皮 ， 但是腐竹是个例外 。 尽管腐竹的口感很好 ， 无论是凉拌、涮火锅、炒菜 ， 口感犹如吃肉一般 ， 但是因为腐竹本身就含有油脂 ， 再加上吃的时候还会吸附油脂 ， 以至于很容易发胖的 。
4、 干锅娃娃菜
娃娃菜看上去就很有食欲 ， 而且口感也很好 ， 多吃娃娃菜确实能够有利于减肥 ， 本身热量很低 ， 而且还能够增强饱腹感 ， 但是做成干锅娃娃菜后就不一样了 ， 因为含油量大 ， 很容易长肉的 。 此外 ， 诸如干锅菜花、干锅莲藕之类的 ， 都是一样的道理 ， 很容易发胖 。
那么 ， 吃“素菜”真的可以减肥吗？不可以！简单来说 ， 和尚天天吃素 ， 照样会发胖 。 专业点说 ， 减肥要想实现 ， 除了控制饮食摄入热量外 ， 还得营养均衡 ， 这样才能够在不减肌肉的前提下 ， 只减脂肪来实现减肥的效果 。
否则 ， 如果因为不恰当的减肥方法 ， 导致肌肉流失 ， 就像那位大姐一样 ， 虽然看似很辛苦、很努力、很执着 ， 但是却越减越肥 ， 这样的坚持实在是毫无意义 。
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