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天气降温,我家就爱这道菜,香辣鲜美又下饭,热乎乎的上桌。天冷了,来点热乎乎的菜肴吧,就是酒精锅上桌,还能边煮边吃,热乎乎的,适合于这寒冷的天气。
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这天气说冷就冷了,分享一道暖胃暖身的菜肴。家常煮干丝,换这方法,简单几步上桌,鲜香味美,好吃不贵。当地人喜欢的家常煮干丝,所搭配的是肉丝或肉片,青菜和干丝,是清淡做法,有汤有菜。小编换了食材,也换了做法,食材丰富多样,简单几步上桌,好吃又实惠。
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香菇肉片煮干丝,用到酒精炉砂锅,底座上可以点上酒精,边煮边吃,热乎乎的,香辣鲜美。香菇、五花肉、干丝,三种食材同煮,香菇鲜美、五花肉肥而不腻,干丝软烂入味,食材丰富多样,好吃也不贵,家人喜欢的菜肴。
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干丝,也称为豆腐丝、豆腐皮、千张、百叶,是豆制品的一种,整片的千张,切成丝之后,称为干丝,炒、煮、涮火锅皆可,家常煮干丝,放少量的郫县豆瓣酱,微辣爽口,有了香菇提鲜,不用鸡精也味美。详细做法呈上,感谢大家支持。
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香菇肉片煮干丝:五花肉150克、干丝150克、新鲜香菇适量、姜适量、香葱适量、辣椒适量、郫县豆瓣酱适量、生抽酱油、老抽酱油适量、精盐少许、食用油少许。
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第一步:准备好姜、葱、辣椒片,红辣椒和青辣椒,不仅使菜肴搭配更有食欲,也开胃;可以用干椒、杭椒,随意搭配即可;
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第2步:切好五花肉、干丝,五花肉肥瘦相间,煎制后出少量油脂,味道更香,也可用前腿肉,带点肥肉更香;
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第3步:准备好香菇,香菇清洗时,香菇在盆中,水量多一些,顺时针画圈,这样更容易洗去杂质;
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第4步:酒精炉的内胆放在电陶炉上,加入少许食用油,姜和葱炒香,加入五花肉煸炒出油脂;
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第5步:五花肉炒至变色,加入酱油、郫县豆瓣酱炒匀,加入香菇翻炒均匀;
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第6步:接着加入干丝、辣椒片,少量的精盐,清水,烧开后煮一二分钟后,再放到酒精炉上,酒精托上点上酒精即可边煮边吃,保持菜肴热乎乎的,咸鲜下饭,比青菜煮干丝更有味道;
家常煮干丝,鲜辣味美又下饭,3两五花肉,2张豆腐皮,几朵香菇,一份味美有营养的下饭菜,大家有见过干丝吗?喜欢就试试吧。
厨房小窍门:切五花肉前,可以将五花肉入冰箱急冻偏硬后再切,这样更容易切成薄片。
【 降温|天气降温,我家就爱这道菜,香辣鲜美又下饭,热乎乎的上桌】从一日三餐中找点乐子,品尝不一样的美食,感谢大家对余甘果蜜的支持。小编欢迎你的关注、点赞和分享转发,更欢迎留言讨论,我们一起学习,一起加油吧。【本图文为余甘果蜜的厨房原创作品,抄袭必究】
来源:(永恒之力)
【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd10215PVR020.html
标题: 降温|天气降温,我家就爱这道菜,香辣鲜美又下饭,热乎乎的上桌
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时间|NASA推迟SpaceX首次载人航天发射
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离世|近代最牛的富豪,张子强都得敬他三分,06年离世享受国旗盖棺
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1923年的出生于香港的霍英东,早年间家境非常困难,尚未成年还失去了父亲,抗战时期受到波及的香港也有很多孩童失去了上学的机会,从那个时候开始他为了生存,只能做童工。年少时期的艰苦经历给了他很大的压力和动力,长大后就开始跟人学做生意,开杂货铺等小...
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报道注意到,根据世界银行最新预测结果,中国仍是今年唯一很可能实现正增长的世界主要经济体。美中贸易全国委员会会长克雷格·艾伦说:“中国看来可能会成为2020年甚至2021年全球GDP增长的最大引擎。我们肯定希望美国公司从中受益。”报道指出,现在,中国已...
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法治|(法治)四川省高院对一起重大涉黑案件进行二审宣判
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同时,还有17名涉案党政干部依法受到查处。 原公诉机关四川省宜宾市人民检察院指控,被告人饶拾元、饶孟源作为组织、领导者,长期聚集王伟等人形成黑社会性质组织,有组织地在宜宾市珙县境内多次实施违法犯罪活动,称霸一方。2019年6月17日至25日,宜宾市...
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公司|多国在人权理事会对美国等国的私营安保公司侵犯人权表达关切
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鲁信|鲁信集团收购山东国信4.83%股权 涉资约4.86亿元
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同时,公司控股股东鲁信集团拟进行内部资源整合并拟购买山东国信的股份。若本次交易顺利取得监管部门的认可,完成全部转让手续,山东高新投预计可通过本次交易回笼资金4.86亿元,预计实现投资收益3.83亿元,此后山东高新投将不再持有山东国信股权。据了解,山...
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联赛|足协专家张文宏:中超复赛要更加谨慎,病例接近清零才能开始
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中超联赛至今何时开赛依旧悬而未决,作为中国足协的特聘防疫专家,复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授也有自己的看法。在接受CGTN体育英文采访时,张文宏表示:“我了解到现在欧洲联赛相继复赛,欧洲各国的做法比我们要冒险一些,他们认为目前疫情形势...
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活动|绘本进社区 阅读共成长 祭城路街道办事处开展青少年绘本阅读趣味活动
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绘本,超于语言、跨越文化,给读者提供一个宽广的想象世界,更是儿童最佳阅读媒材。为丰富辖区儿童暑期生活,提高儿童的阅读兴趣,8月6日下午,郑东新区祭城路街道办事处鑫苑花园社区党群服务中心积极链接辖区励步英语志愿者举行了“绘本进社区,阅读共成长”...
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据了解,人才活力激发行动旨在推进高校、科研院所薪酬制度改革。落实高层次人才工资分配激励政策,鼓励事业单位对高层次人才实行年薪制、协议工资制、项目工资等灵活多样的分配形式。《人民日报》(2020年09月02日06版)(责编:杨光宇)...
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央视新闻客户端|美媒:蓬佩奥不当行为频遭举报
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据美国有线电视新闻网报道,美国国务院督察长办公室记录了这份举报。举报者表示,自己曾亲眼目睹蓬佩奥的“可疑行为”,并得到很多一手资料,这些行为发生在华盛顿特区、纽约、佛罗里达州以及海外。举报者称,自己的举报屡屡受阻,这四页文件也被严重遮挡。此...