江苏龙网


首页 > 人文 >>

泡泡饼|早餐做这个大饼,开水一烫,无添加,15分钟搞定,柔软筋道鼓大泡



按关键词阅读:

早餐,很多时候大家都喜欢做面食,比如馒头,包子,面条,这些都是很多朋友都喜欢的美食。不过老是吃一个样的食物,难免会觉得有点腻,想换换口味。可太复杂的面食,又要和面醒发,时间太长,早餐时间根本没办法等。
所以今天就给大家分享这个早餐大饼的做法,只需要开水一烫,无任何添加剂,简单一做,15分钟就能搞定美味的早餐了。而且每一个饼都柔软又劲道,还个个鼓大泡,特别的好吃。偶尔吃一回,特别的解馋,大人小孩都喜欢吃,而且超快手,我也喜欢做。
【泡泡饼】
一,食材:面粉1斤,白砂糖2勺,食用油适量。
二,泡泡饼的做法:
1.将所有的食材都准备好,取一个盆,把面粉倒入盆里,先加入2勺白砂糖,20ml食用油,然后再用300ml开水来和面。用开水和面,做出来的面食更加柔软劲道,放凉了也不会发硬,特别的好吃。一边加开水,一边用筷子搅拌,直到面粉成颗粒状,没有干面粉,然后下手揉面,把它揉成一个光滑的面团。盖上盖子,松弛5分钟。
 泡泡饼|早餐做这个大饼,开水一烫,无添加,15分钟搞定,柔软筋道鼓大泡
文章图片
2.松弛好的面团取出来,继续再揉一会,然后搓成长条。再用刀切成大小均等的剂子。大小的话,比包饺子的饺子皮剂子稍微大一点就可以了。然后取一个剂子,先用手团成丸子,再压扁,放在面板上备用。
 泡泡饼|早餐做这个大饼,开水一烫,无添加,15分钟搞定,柔软筋道鼓大泡
文章图片
3.这时候在面板上撒上一层干面粉,防止面团粘连。取一个面团,用擀面杖把它擀成一个圆形薄饼状,这样一个泡泡饼的饼胚就做好了。把所有的面团,都这样擀成泡泡饼的饼胚备用。饼擀的时候不要太厚,要擀薄一些才会鼓泡泡哦。
 泡泡饼|早餐做这个大饼,开水一烫,无添加,15分钟搞定,柔软筋道鼓大泡
文章图片
4.起一锅,里面放入足量的食用油,等到油温烧至7成热的时候,再把饼胚放进去炸。这里要强调一点,炸这个泡泡饼一定要高油温,这样才易鼓泡。等到鼓起泡了,就翻一面,继续炸,直到两面炸至金黄酥脆就可以出锅了。因为油温比较高,而且饼擀得特别的薄,所以饼非常容易熟,差不多全程十几秒就搞定了,所以动作一定要快,不然很容易就糊掉了。
 泡泡饼|早餐做这个大饼,开水一烫,无添加,15分钟搞定,柔软筋道鼓大泡
文章图片
 泡泡饼|早餐做这个大饼,开水一烫,无添加,15分钟搞定,柔软筋道鼓大泡
文章图片
5.出锅后的泡泡饼一会就会回软,外面带着焦香味道,而饼吃起来也特别的劲道。直接吃也是非常的美味,也可以卷菜或者卷肉吃,孩子们也很喜欢吃哦。因为它是用开水烫面做的,所以放凉了也不会变硬,而且口感也依旧非常的棒哦。
 泡泡饼|早餐做这个大饼,开水一烫,无添加,15分钟搞定,柔软筋道鼓大泡
文章图片
小贴士:
【 泡泡饼|早餐做这个大饼,开水一烫,无添加,15分钟搞定,柔软筋道鼓大泡】今天给大家分享的这个泡泡饼的做法,大家学会了吗,是不是特别的简单。全程差不多也就15分钟,早上也能简单做出美味又受家人喜欢的食物。比包子油条简单太多了。如果你也喜欢吃面食,或者吃腻了其它早餐,不妨也试试这个泡泡饼的做法,想要营养更加丰富,可以提前炒点菜,用这个泡泡饼来裹上菜或者肉一起吃,更棒。


    来源:(今天要吃什么)

    【江苏龙网】网址:/a/2021/0326/lmkd10115635922020.html

    标题: 泡泡饼|早餐做这个大饼,开水一烫,无添加,15分钟搞定,柔软筋道鼓大泡


    上一篇: 油茶麻花|大叔用“洗衣盆”卖早餐4元1碗,每天5盆不够卖,外地人却咽不下

    下一篇: 种料|烧饼店的椒盐“秘方”,3种料缺一不可,简单易操作,花钱买不到


    人文

    网络|国内首份直播电商规范发布,将于7月1日起实施

    阅读(31)

    但在高速发展的过程中,也需要新的规范来促进其进一步健康发展。具体来说,《规范》规定了商家、主播、平台以及其他参与者等各方在直播电商活动中的权利、义务与责任。其中规定,网络直播营销主体不得利用刷单、炒信等流量造假方式虚构或篡改交易数据和用户评...

    人文

    忘川秋水|卫龙宝:从“大国小农”到智慧农业:机会、挑战与对策

    阅读(18)

    联合国2017年发布的报告预测,随着全球人口的急速增长,到2050年全球总人口数将达到98亿。人口增长随之而来的将是世界范围内粮食需求的增长、生产对能源价格的依赖、市场力量以及生产生物燃料或住房需求引发的土地使用方式的改变等。这些问题引发许多国家,尤...

    人文

    洞庭湖|洞庭湖区域多个水位站将出现超警戒水位

    阅读(16)

    7月5日前后,城陵矶河段水位将超过警戒水位(32.5米),并在72小时内继续上涨。近两日来,受长江上游来水及水利工程调度影响,洞庭湖区主要控制站水位普涨。截至7月4日8点,西洞庭湖区有10个站点超警戒水位。洪水已导致湖南张家界、岳阳、湘西州等多地受灾。...

    人文

    军衔|今天,这所军校再添2名少将

    阅读(24)

    此次晋升少将军衔仪式,是吴建军以新身份亮相公开报道。而在此之前,吴建军曾于7月3日出席安徽省委省政府与国防科技大学在合肥举行的工作座谈会。南都记者还了解到,新晋少将陆余良曾担任解放军电子工程学院博士生导师,该学院是我军唯一一所面向全军专门培养...

    人文

    新闻|传媒湃|48岁法制日报社评论部主任秦平辞世

    阅读(23)

    公开资料显示,秦平是一名女性政法评论家,1972年出生于北京,1994年毕业于中国青年政治学院后,供职于《法制日报》至今,曾任法制日报社评论部评论员、《声音透视》版主编等职,其间曾在中国政法大学进修法律专业。据法制日报江苏记者站官方微信公众号介绍,...

    人文

    米饭|剩米饭别浪费,教你新吃法,不做蛋炒饭,营养美味做法简单

    阅读(46)

    【制作食材】剩米饭,小葱,生姜,猪肉,食用盐,生抽,胡椒粉,蚝油,老抽,鸡蛋,胡萝卜 【制作步骤】 1、今天要教大家的美食是米饭肉饼,这道米饭肉饼是用剩米饭做的,能避免浪费,而且非常美味。先来把做米饭肉饼需要用到的材料准备一下,准备一碗剩米饭...

    人文

    患者|菲律宾新增新冠确诊病例近7000例,创单日新增病例数新高

    阅读(10)

    菲律宾已经连续12天单日新增病例超过3000例,目前该国累计确诊病例已达136638例。菲律宾内政和地方政府部部长爱德华多·阿诺表示,新增病例的激增主要是由于轻症或无症状患者居家隔离所造成家庭成员感染。他说,政府正采取措施集中隔离患者,不再实行居家隔离...