【美味|教大家三道下饭菜, 简单又美味, 多吃两碗米饭没问题|中薪|米饭|美味|下饭菜|鸡肉|多吃|成丁】_江苏龙网

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很多人在没有食欲的时候，就想要吃点辣的，吃点酸的，让自己开开胃，这样就能吃更多美食了，而这些辣的酸的美食，就是我们常说的下饭菜。
菜肴的美味程度决定了我们主食的摄入量，今天小编就来教大家三道下饭菜，美味又简单，让你多吃两碗米饭绝对没问题。
受欢迎的菜肴只是看一眼就能对增加人们的食欲，所以我们这些下饭菜，颜色的搭配很重要。
美味|教大家三道下饭菜, 简单又美味, 多吃两碗米饭没问题
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一、辣椒炒肉
首先，买一块厚一点的五花肉，切片后摆在盘子上。洗净事先准备好的红辣椒，首先去掉茎干，然后用刀将辣椒压碎，这样炒的时候能入味，再用刀切片以备后用。
大蒜洗净切成片状，葱姜小米辣切好备用，油热后倒入切好的肉片，肉片炒至看不到肥肉的时候，加入切好的小米辣大蒜和葱姜豆豉，然后炒到有香味。放入切好的辣椒翻炒均匀，辣椒熟了之后，加入1汤匙食盐和白糖，加入适量的蚝油，搅拌均匀，再加入1勺老抽上上色。开大火，将食材完全炒熟，一盘辣椒炒肉就做好了。
简单的辣椒炒肉，却有着鲜艳的色彩，而且味道相当鲜美，有了这样一盘菜，米饭我能吃三碗。
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二、香辣鸡肉
将鸡肉切成丁，洋葱切成丁，用料酒，淡酱油，盐，蛋黄，一勺胡椒粉和适量的淀粉调味，将鸡肉腌制10分钟。
大蒜辣椒切好备用。生油倒入预热好的锅中，油温到了五成热的时候，把已经腌好的鸡肉放进去油炸，小火慢炸到鸡肉熟透，颜色变成金黄色的时候就可以捞出了。炸出来的鸡肉继续翻炒，加入大蒜和小米椒炒出香气，再加入1大汤匙味精搅拌均匀，再加入食盐和芝麻，撒上葱花就完成了。
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三、红烧海鱼
准备好新鲜的海鱼，去除鱼鳞和内脏。鱼身改上花刀，姜切成丝和鱼一块摆在盘中。
鱼的身上撒点盐和姜片，腌制十分钟。将适量的油倒入锅中，油温三成热的时候，加入腌制的鱼，然后煎至两面都是金黄色。将洋葱，生姜和大蒜片放入热锅中，翻炒，加入2汤匙味精，2汤匙酱油，2汤匙料酒，搅拌均匀。倒入一碗水，然后将鱼放入锅中煮10分钟，鱼熟了之后盛入盘中，再撒上葱花和香菜就可以了。

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【美味|教大家三道下饭菜, 简单又美味, 多吃两碗米饭没问题】虽然在每个人心中有着不同类型的下饭菜，都我希望以上这三样菜能够得到大家的肯定，万分感谢！