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我们有一整道菜，酸汤牛肉。
配料：土豆、西红柿、金针菇、葱、姜、蒜、辣椒，一盒肉牛基本调味品
首先，他更简单，让我们烧掉锅水，静静，等他沸腾
然后，把肥牛肉和碎金针菇焯水洗白

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【养牛|酸汤养牛的常见做法是辣、辣、酸，专门用来治疗没有食欲的人】肥牛讲究快，一变颜色就可以开锅，老化会影响口感。

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金针菇软化后可以从锅里拿出来，条件可以通过冰水下，保持酥脆。
然后我们开始煮油，开始我们的烹饪过程。
先炒大块蔬菜，切土豆片，西红柿片。
养牛|酸汤养牛的常见做法是辣、辣、酸，专门用来治疗没有食欲的人
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如果是西红柿，尽量选择成熟一点的，小编的条件有限，会凑合的。
添加水煮开。

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在汤底加入调味料，然后煮沸，用大火煮沸，彻底煮沸，有人会问，为什么不加醋呢？毕竟酸汤牛肉的酸辣味道令人难忘。因为醋易挥发，而且在初期，土豆要煮熟煮熟，所以时间比较长，煮沸后，加入适量的米醋。
汤底完成后，加入金针菇和刚刚烫过的牛肉卷，先加金针菇，再加牛肉卷。
养牛|酸汤养牛的常见做法是辣、辣、酸，专门用来治疗没有食欲的人
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当牛肉和金针菇被汤汁完全吸收后，再加上切好的青椒和青葱，我就用大蒜叶代替。
拿出锅，装盘子。

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完美出炉，好久没吃肉的小编也满足了大大的的心愿，在屏幕前你也快学会了，好用，放在桌上肯定是大拇指。