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2、面粉放入南瓜泥中，揉成光滑的面团，放置一旁醒发15分钟。
3、醒好的面团放在面板上，揉至光滑，撒上干面粉，用擀面棍擀成长方形面片
4、面皮上刷一层食用油，从底部开始向上卷起来，卷紧实一些，再稍微搓一下
5、用刀切成梯形块，面团上边窄的一面朝上，用筷子一压，一个好看的花卷就出来了
6、花卷移到蒸锅里，醒发变大，冷水上锅蒸15分钟，关火焖3分钟，即可取出食用。
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鲍菇牛肉酱面
食材：牛肉200克，杏鲍菇1条，红灯笼辣椒3个，生姜一大块约30克，大蒜50克，黄豆酱，甜面酱适量，料酒适量，盐适量，熟芝麻20克，菜籽油200克
做法：
１、牛肉切大片，改刀切条再切丁，杏鲍菇切同样的大小，红椒去蒂去籽切小丁备用，生姜和大蒜剁末备用。
2、起锅烧油，油热后放入杏鲍菇，炸至微黄捞出控油，牛肉放进油锅中炒，一直炒到牛肉粒表面有点微黄，颜色变深捞出
3、将姜蒜末放入锅里，中火一直不停地翻炒，再放入辣椒丁，牛肉粒和杏鲍菇丁一起倒进锅里，再中火炒大约十来分钟
4、放入适量的料酒，黄豆酱和甜面酱，适量的盐翻拌均匀，小火熬煮5分钟，最后放上白芝麻，翻炒均匀即可出锅
5、水开放入面条煮熟捞出，放上一勺鲍菇牛肉酱，暖胃又解馋！
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南瓜紫薯饼
食材：老南瓜，紫薯，糯米粉，白糖，炼乳，白芝麻
做法：
1、南瓜、紫薯切片，放入盘中入蒸锅中蒸熟
2、取出，分别装入两个碗中，南瓜中加少许白糖拌匀，用勺子压成南瓜泥，再加入适量的糯米粉揉成软硬适中的面团，紫薯中加入炼乳拌匀。
3、南瓜面团搓长条，分成小剂子，紫薯也分成相同剂子的量。
4、南瓜面团搓圆，压扁，放入紫薯泥，像包汤圆一样包好，放入芝麻中滚一圈，并压扁抖掉多余的芝麻
5、平底锅预热，刷一层食用油，放入做好的南瓜紫薯饼，煎至两面金黄即可
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火腿葱花鸡蛋饼
材料：鸡蛋2个，葱花一把，火腿肠一节，盐少许，清水1勺，面粉1勺
做法：
1、小葱洗净切末，火腿肠切小丁备用，鸡蛋打入碗中，加少许盐搅打成蛋液
2、加1勺面粉拌细腻无粉状态，放入葱花，火腿肠拌匀
3、锅预热，刷一点食用油，将调好的蛋糊液倒入锅中，摊开，中小火煎
4、煎至表面凝固，翻面再煎一分钟取出，切块装盘即可。
【美味|家有学生娃，早餐不将就，分享8道营养早餐，简单营养美味】转自：荷妈美食

来源：(成都微视点)

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