但是 ， 如果血糖控制的不好 ， 就先不要吃水果 ， 至少要达到空腹血糖＜7mmol/L,餐后2小时血糖＜10mmol/L ， 且血糖稳定1周的情况下才建议吃点水果 。

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（图源：123RF）
而且因为个体差异 ， 并没有某种水果一定不能吃 ， 也没有哪种水果谁吃都一样 。 每个人对同一种食物的反应不一样 ， 别人吃了不升糖 ， 不代表你不升 。
也不要仅凭甜度来判断水果升不升糖 ， 西瓜甜度高 ， 但是因为大部分是水 ， 其实含糖量是不及同等分量的香蕉和火龙果的 。

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（图源网络 ， 侵删）
不要榨汁 ， 水果榨汁后吸收更快 ， 血糖波动更剧烈 ， 另外容易吃更多；而且维生素及纤维素流失、饱腹感下降、总能量增加 。 另外 ， 水果罐头也不要吃 。
至于喜欢吃哪种水果、吃了会不会升糖快 ， 可以自己少量食用后做好监测 ， 得出一个适用于自己的安全范围 。
控糖=不能吃所有糖？
很多糖尿病患者视糖为洪水猛兽 ， 对糖又爱又恨 ， 想吃又不敢吃 。 呃......其实吧......

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（图源网络 ， 侵删）
《中国2型糖尿病防治指南 (2017年版)》中明确指出 ， “糖尿病患者适量摄入糖醇和非营养性甜味剂是安全的” 。 也就是说 ， 能吃糖 ， 但是要少吃 ， 且有选择性的吃 。
尽量不选择蔗糖 ， 因为过多蔗糖分解后生成的果糖或添加过量果糖易致三酰甘油 （TG）合成增多, 不利于脂肪代谢 。
果糖、多糖的升糖效果虽然不如蔗糖显著 ， 但是还是有一定热量 ， 可以采用热量更低的代糖 ， 天然的比如木糖醇、山梨糖醇、赤藓糖醇等 ， 或者人工的安赛蜜、三氯蔗糖等 ， 人工的一般用在饮料里面（也就是无糖饮料） 。

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（木糖醇口香糖/图源：123RF）
此外还要注意控制添加糖的摄入, 不喝含糖饮料 。

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总之 ， 糖尿病患者的合理膳食模式指以谷类食物为主, 高膳食纤维摄入、低盐低糖低脂肪摄入的多样化膳食模式 。 合理膳食可以将2型糖尿病发病风险降低20% ， 糖尿病患者应在专业人员的指导下 ， 结合自身特点 ， 设计个体化的饮食治疗方案 。
所以说 ， 并没有一套通用的糖尿病患者食谱 ， 也没有哪种食物一定是糖尿病的禁忌 ， 控制总能量、营养均衡即可 ， 超重、肥胖患者还要注意减肥 ， 达到并维持健康体重 。

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（图源：《马男波杰克》）
但是不要抽烟 ， 尽量不饮酒 ， 如有需要 ， 女性一天饮酒的酒精量不超过15 g, 男性不超过25 g (15 g酒精相当于350 m L啤酒、150 m L葡萄酒或45 m L蒸馏酒)。 每周不超过2次 。
编辑：春雨医生
参考文献：
[1].中国2型糖尿病防治指南(2017年版)[J].中国实用内科杂志,2018,38(04):292-344.
[2]陈伟,江华,陶晔璇,舒晓亮.《中国糖尿病医学营养治疗指南》的建立与解读[J].中国医学科学院学报,2011,33(03):253-256.
[3]Diabetes mellitus, fasting blood glucose concentration, and risk of vascular disease: a collaborative meta-analysis of 102 prospective studies. Emerging Risk Factors Collaboration.Sarwar N, Gao P, Seshasai SR, Gobin R, Kaptoge S, Di Angelantonio et al. Lancet. 2010; 26;375:2215-2222.

来源：(春雨医生)

【江苏龙网】网址：/a/2021/0326/lmkd09245333532020.html

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