【保养|高端食材保养方法不对相当于白吃？看完这篇你就懂了！|方法|白吃|看完|鹅肝|保养】_江苏龙网

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在大自然中，有很多食材为我们带来了各项身体所需的营养。不过，一类食材由于成长期久和对生存环境的的要求的缘故，价格就相应变得十分昂贵，也因此被人们称为"高端食材"。高端食材除了本身有其十分独特的口感之外，食材本身拥有高质量的营养价值。
今天小编就给大家介绍几款营养价值高的高端食材，一起来康康它们独特的魅力。
保养|高端食材保养方法不对相当于白吃？看完这篇你就懂了！
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松露
松露生长在土里，是一种附着于松树根下的茎块菌类，含大量水分和钾﹑钙﹑镁﹑铁﹑氟等微量矿物元素。它不像一般的菌菇柔软多汁，反而质地较坚硬。松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。
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鱼子酱
鱼子酱，呈圆润饱满的颗粒状，入口破裂时味道腥咸。狭义上来讲，只有鲟鱼的鱼卵才制作鱼子酱，其中以产于里海的鱼子酱品质最佳。大白鲟鱼子酱，一年产量不到一百尾，而且要超过六十岁的大白鲟才可制作鱼子酱。中级的奥西特拉鲟，12斤左右便可取卵制成。最低级的是闪光鲟，到了7斤便可取卵。基于此因，导致了其价格不菲。
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鹅肝
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效，使得鹅肝成为补血养生的理想食品。鹅肝之所以出名，是因为法国著名的料理鹅肝，而鹅肝本身的营养价值也是非常高的，对人体机能的恢复和保持也是有着非常高的效果。并且不仅能对人体补充非常高质量的维生素，还对人体的眼部非常有效果，对维持视力方面有着非常好的帮助。
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这些食材稀有、营养价值极高，所以物以稀为贵是有道理的。如果能够在家品尝这些美食简直是一种人生享受，但应该如何保养它们才能不降低其营养价值呢？毕竟当初就是看中了它的营养价值才买的。这时候拥有一款可以"管理+养护"食材的冰箱就尤为重要，比如TCL X10养生舱冰箱就相当不错。
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TCL X10养生舱冰箱为配合高端人士的饮食需求专门为高端食材打造的专属储存区域——珍品养生舱。这个专属舱是一个带有独立风循环系统的密封抽屉，它内部的湿度和温度都是精密控制的，使得整个储存环境比较干爽，用来存放养生食材不会返潮，延长了食材的保鲜时间。值得一提的是，专属舱的结构是独立密封的抽屉，搭载独立风循环系统。不同食材针对性地精密控制，为高端食材打造了专属的密闭空间，呵护每一味营养价值。用专属舱单独储存养生食材不会被其它食材串味，像松露、鹅肝这样的养生食材就特别适合放在这个舱储存。精密控制的储存空间，为用户呵护每一味营养价值，锁住最珍贵的食材营养。
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此外，TCL X10养生舱还有一个纯净保鲜舱，它对新鲜果蔬的储存环境做出了更高要求。它在舱内搭载等离子发生装置，利用12V安全电压电离空气中水分子，以1亿个/秒的速度释放正负离子，生成氧化性最强的OH，充分渗透细胞壁使细菌失去活性，对舱内的存储空间进行除菌，实现99.99%净化杀菌率，除了保证用户食材的健康之外，还能令冰箱内的空气长久清新，为食材存储打造健康新鲜的存储环境。将新鲜果蔬放进纯净养鲜舱进行储存，可以说是将果蔬养在一种接近无菌的环境内，其保鲜时间会延长，保鲜效果也会更好。