进入深秋以后,天气渐渐变冷,很多人除了喝一些热汤,还需要多喝一些暖胃的养生粥,我们平常都吃过红豆粥,绿豆粥,今天分享一道暖胃又养生的红薯南瓜红枣小米粥,三种食材的成本低,搭配在一起煮,口感特别软糯,香浓可口,营养价值非常高。
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挑选一些材料:选购新小米120克左右,准备一小块老南瓜(不要选择青皮南瓜,建议选择黄皮南瓜,这样的甜度更高一些,熬出来的粥更香一些),准备一个红皮红薯,一小把红枣,几颗枸杞子,适量清水,老冰糖几块等等。
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【南瓜和它一起煮,每天一碗,暖胃养胃,气色足了,肠道通畅了】1:先挑选回来的红皮红薯洗净,然后用刀切成块备用,然后将南瓜挖掉瓜瓤,去掉南瓜的外皮,南瓜洗净后切成块备用。
2:将一些红枣洗净,然后将红枣核去掉,然后把枸杞表面灰尘洗掉,然后把小米清洗几遍,然后沥干小米水分备用,准备好上述材料,开始制作这道小米养胃粥。
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4:大火将南瓜和红薯煮好,然后加上红枣,锅盖不要盖着,将小米粥熬30分钟,等待小米粥熬到黏稠为止。
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6:然后转小火煮一会儿,加上老冰糖融合,加上几粒枸杞子,加上几滴香油,搅拌均匀,这道非常香浓黏稠,暖胃养生的南瓜红薯小米粥就做好了。
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南瓜和红薯别再蒸着吃了,搭配红枣和枸杞一起煮,补血益气,暖胃养生,你们学会这道养胃粥的具体做法?
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