师者 ， 传道授业解惑也 。中国人自古也讲究尊师重道 ， 并且老师还作为"天地君亲师"的一部分 ， 成为了中国人必须要尊重的一员 。
在古代 ， 老师的地位可是很高的 ， 要想成为某一位老师的学生 ， 可不像现在一样交上学费就行了 。
古人云：师徒父子 ， 一日为师终身为父 。如此的地位自然在收学生的时候 ， 也会有着不一样的礼遇 。而这个礼遇 ， 那就是古代一直盛行的拜师礼 。
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拜师礼由来已久 ， 自西周开始 ， 就已经有了释奠尊师的礼节 。
《礼记 内则》中有记载 ， 孩子在大概十岁左右出门拜师求学 ， 无论所进入的是哪一个行业 ， 都需要对其老师行拜师礼 。而且这也无关身份地位 ， 即使你是尊贵如皇帝 ， 也要对自己的老师行礼 ， 这是传统礼遇 ， 是不可违背的 。
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然而 ， 在孔子之前 ， 读书识字那是只有贵族阶层才能享有的特权 ， 他们垄断着知识的传播 ， 因而虽然社会上有着拜师礼 ， 但却是各地各执一派 ， 并没有一个专门的礼节 。
后来孔子开办私学 ， 广收学生 ， 不论身份、职业 ， 只要想学习 ， 孔子就收 ， 因而获得了至圣先师的称号 ， 而且他也规定了一套后代都在使用的拜师礼 。
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《论语》中记载 ， 子曰：自行束脩以上 ， 吾未尝无诲焉 。
什么意思呢 ， 就是孔子说 ， 只要自己愿意拿着十条干肉来礼拜我的人 ， 我都可以给他教诲 。就是说给他十条干肉 ， 就可以成为孔子的学生了 。
这里的束脩就是十条干肉的意思 ， 古时的干肉可以理解成瘦肉条 ， 也可以认为是现代人很喜欢的腊肉 ， 都是差不多的东西 。
后来以此为基础 ， 后代拜师演变出了送束脩六礼 ， 行拜师礼等一套系统化的拜师流程 。
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所谓的束脩六礼是什么呢？简单来说就是在拜师的时候需要送给老师的6样礼物 ， 你可以理解成是学费 ， 而且每一样都有着自己的寓意 。它们分别是：
芹菜：寓意勤奋好学 ， 业精于勤 。
莲子：因为莲子是内芯苦味 ， 所以寓意苦心教育 。
红豆：寓意红运高照 。
红枣：寓意早日高中 ， 金榜题名 。
桂圆：寓意功德圆满 。
干瘦肉条：这没什么特殊寓意 ， 就单纯是学生的一片心意 。
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这6样东西需要在学生向老师行完拜师礼之后 ， 敬献给老师 ， 然后老师再把寓意成功的桂圆和红枣 ， 还有勉励苦学的芹菜回赠给学生 。之后再带着学生齐诵《大学》 ， 这个时候 ， 对方就真的成了能为你传道受业解惑的恩师了 。
对了 ， 说了拜师的礼物 ， 还没有说拜师的礼节呢 。古代的拜师礼是在向老师敬献礼物之前进行的 ， 其程序也不复杂 ， 基本就是三步走 。
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