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在他眼中农副产品的加工是农业生产的继续，也是生产转向消费的必要环节，经过加工的农副产品，不仅能够满足消费者的需要，还能够提高商品的价值。他还在这本书中教导农民们既要搞好农业生产，又要考虑生产中面临的成本问题。让他们有适当的规模和合理的布局来生产，从而达到百姓富裕的目的。
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民间谚语：“采捃经传，爱及歌谣，询之老成，验之行事。智如禹汤，不如常耕”，就是来自于贾思勰。这贾思勰无愧于中国农业的鼻祖这一称号，在我看来，他编写《齐民要术》的这一举动，不仅极大的促进了中国农业的发展，也使人们在一定程度上对农业发展有所改观，从而使农业发展更加受到统治者的重视。
参考资料：
《隋书·经籍志》
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