主食选得好，肾病更快好，如何选择主食也是一门学问
主食就是在生活中进行营养补充的主要成分 ， 如果不能够选择良好的主食 ， 就会影响到营养吸收 。 而肾脏疾病的患者会需要进行饮食上的调整 ， 所以主食方面也需要适当的改变 ， 选择正确的主食 ， 才能够帮助肾病患者缓解负担 ， 加强调节效果 。
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肾病患者要如何选择主食？1、选择低蛋白主食
低蛋白血症患者在饮食上首先需要进行调整的一方面 ， 因为肾脏患者如果摄入蛋白质过多 ， 会加重蛋白尿症状 ， 并且同时也会给肾脏带来较大的负担 ， 因此主食方面就要尽量选择低蛋白饮食 。 虽然虽然补充大量蛋白质会给患者带来伤害 ， 但是患者也不能不补充蛋白质 ， 因为大部分蛋白质随着尿液一起露出 ， 患者其实无法吸收到足够的蛋白质来补充营养 ， 适当的进行低蛋白饮食才能够维持身体机能 。
2、避免重口味的主食
肾脏疾病的患者还需要避免重口味的主食 ， 因为一些重口味的主食会加大身体中的钠离子含量 ， 可能会导致肾性高血压或者是肾脏负担加大的问题 。 所以主食方面最好保持清淡 ， 如果是重口味的饮食 ， 就有可能加大身体的负担 ， 患者需要长期改变自己的饮食习惯 ， 才能够逐渐适应 。
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3、合理食用淀粉类主食
淀粉类主食通常就是将食物的天然成分经淀粉分化而成做成的主食 。 常见的就有馒头和面条 ， 这些食物可以减少价值低的植物蛋白摄入 ， 并且在收入身体中后部容易给肾脏加大负担 。 除此之外淀粉类的主食也可以有效的给患者提供碳水化合物及营养 。 但是选择淀粉类主食的患者要注意避免主食量过大 ， 因为淀粉类的主食在深入身体之中后 ， 会导致糖分过多 ， 患者是有可能引发糖尿病的 。
4、根据饮食情况来选择主食
肾脏疾病的患者在选择主食后 ， 还需要根据主食的情况来调节自己的饮食 ， 因为有一些主食并不能保证患者的营养均衡 ， 如果是选择粗粮的患者就要适当摄入一些维生素和矿物质 ， 并且加强微量元素的补充 ， 这样才能避免引发其他问题 。 单纯吃粗粮虽然能够促进消化功能 ， 但是摄入人体后并不能保证营养均衡 。 因此在选择主食之前 ， 患者还需要根据自己的具体情况来判断主食的类别 。
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5、选择主食的烹饪方法
主食的烹饪方法对于肾脏疾病患者来说也同样重要 ， 因为烹饪方法为煎炸烤这一类情况的 ， 会加大患者肾脏的负担 ， 而且容易摄入较多的热量 ， 可能会在烹饪的时候也会产生一些有害物质 。 因此患者还是要选择可以合理烹饪的主食 ， 避免因为烹饪方法不当 ， 导致身体出现问题 。
肾脏疾病的患者需要从多个方面来考虑自己的身体问题 ， 饮食上就不能随意进行调整 。 尤其是患者的主食方面 ， 需要根据烹饪方法 ， 调味料以及具体的成分等多个方面来考虑 ， 这样才能长期保持身体健康 。
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参考资料：
1、《有肾病的人该怎么吃主食？吃主食做到这3点 ， 肾健康人长寿》王思露营养师 ， 2019-12-19
2、《主食会增加肾负担？得了肾病到底怎么吃主食？》民福康 ， 2017-08-01
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