冬 至
中国人对冬至很重视，有着“冬至大如年”的说法。冬至是一个重要的转折点，从这一天起，黑夜渐短，白昼渐长。也就是说，从冬至这天开始走向春天，草木萌发，万物复苏，所以冬至也喻意为新生命的开始。
在玉环，大家都是如何过冬至的呢？
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冬至圆
【 冬至圆|冬至福至，人间团圆丨祝大家冬至快乐！】在冬至这天，家家户户都会聚在一起吃传统食品，像汤圆、糯米圆、番粉圆（山粉圆）、炒粉麻糍等，统称冬至圆。
老玉环人说，“冬至圆”是本地最正宗的，黄豆炒熟磨成豆黄粉，加入红糖、芝麻、桂花等拌匀备用；糯米粉做成乒乓球大小实心圆，入沸水煮熟捞起，扔在拌好的豆黄粉上滚一圈，冬至圆就做好了。
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除了经典的甜圆，也有很多家里喜欢咸的冬至圆，咸圆就是在糯米团里放馅，包类似猪肉、豆腐干、冬笋、香菇、红萝卜、白萝卜等细丁，可蒸可煮，鲜香多汁，另有一番滋味。
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汤圆
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”南方尤其是江南地区的习俗是全家吃汤圆。汤圆深受小朋友们的喜爱，甜滋滋而且还可以暖身。虽说平常的日子也会吃汤圆，但在特殊的节日，小小的汤圆仿佛也带上了别样的意味。
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经过多年的发展，市面上的汤圆还出了各种水果味和各种彩色汤圆，可以根据自己的喜好挑选购买。
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做冬至
“冬天进补，春天打虎”。在玉环，冬至必不可少的一个环节就是“做冬至”。到了这天，妈妈一大早便会出门买肉买菜买海鲜，再花上大半天用心做好满满一桌菜肴。
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吃了冬至夜饭就算长了一岁，俗称“添岁”。冬至夜是阖家团聚的日子，餐桌上大家开开心心的交流着旧年的一些人事、物事和对未来的一些期许，一起把酒言欢，其乐融融。
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冬至保暖
冬至开始，进入了“数九寒天”。冬至前后，寒风凛冽，人体的阳气太弱，身体的抵抗力也较差。因此在冬至，要“藏”好身体，避免身体太多部位暴露于严寒中，让身体保有温度，特别要注意的是脚和颈部的保暖哦！
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祝大家冬至快乐！
【来源：玉环旅游】
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