冬至 · 饺子
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今天是冬至 ， 是冬天的第四个节气 。
古人云：冬至 ， 日南至 ， 日短之至 ， 日影长之至矣 。
这一天 ， 赤道直射南回归线 ， 北半球昼最短 ， 夜最长 。
过了这天之后 ， 白昼一天比一天长 ， 夜晚一天比一天短 。
冬至之后 ， 北半球开始进入一年中最冷的时候 。
否极泰来 ， 在小寒大寒之后 ， 温暖就要重临人间了 。
冬至是节气 ， 也是节日 。
在古代 ， 人们对待这一天像过年一样郑重 。
冬日漫长 ， 寒冷难熬 ， 在冬至之后 ， 白昼开始变长 ， 人们也从心底生出希望 。
所以古人说：冬至大如年 。
外出的游子无论远近都要回家 ， 一起和家人吃一顿团圆饭 。
庆祝难熬的日子终于到头 。
北方一般吃饺子 ， 饺子上的十二个褶象征着一年十二个月 。
饺子分内外阴阳 ， 外皮是阴 ， 内馅是阳 。
冬至日正好是一年中阴阳交泰的日子 ， 意喻一家人和睦美满 。
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传闻 ， 饺子是医圣张仲景所发明 。
当时因为战乱频发 ， 很多人流离失所 。
每到冬天 ， 都有很多人被冻伤 ， 甚至耳朵都被冻掉了 。
于是张仲景发明了“驱寒娇耳汤” 。
用面皮包上羊肉和药材 ， 放入锅中煮食 ， 因为形状像耳朵 ， 所以称之为娇耳 。
人们吃完之后 ， 身上发暖 ， 也就不会再冻伤了 。
后来张仲景在冬至日去世 ， 人们便在冬至这天吃饺子来纪念这位伟大的医圣 。
随着时代的变迁 ， 饺子慢慢被赋予了更多的意义
比如韭菜馅的饺子 ， 寓意为久财饺 ， 祈福物质丰盈 ， 财富长久 。
白菜馅的饺子 ， 寓意为百财饺 ， 是对百样之财的希望 。
鱼肉馅的饺子 ， 寓意为余财饺 ， 祈愿自己年年有余 。
冬至吃饺子 ， 既是补养身体 ， 抵抗寒冷 ， 也是一种祝福 ， 一种文化 。
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冬至吃饺子 ， 人生也如饺子 。
无论是谁 ， 都要像这饺子一样 ， 被拖下水一次 。
在沸水里滚一滚 ， 历经几次起起落落 ， 浮浮沉沉 ， 才能真正算是成熟 。
饺子要投入滚烫的沸水 ， 才能成熟 ，
人要经过痛苦的磨砺 ， 才能成长 。
司马迁说：“文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐 ， 乃赋《离骚》；左丘失明 ， 厥有《国语》；孙子膑脚 ， 《兵法》修列；不韦迁蜀 ， 世传《吕览》；韩非囚秦 ， 《说难》、《孤愤》；《诗》三百篇 ， 大抵贤圣发愤之所为作也 。 ”
古往今来 ， 那些卓有成就的伟人都曾经历过人生的至暗时刻 ， 饱受人生的磨难和煎熬 。
但是他们却从未放弃 ， 一点点熬过去 ， 反而熬出人生最美的滋味 。
煎熬难忍的日子正是修心的过程 。
不急不躁 ， 不慌不忙 ， 随生命的波涛起落 ， 才能最终有所收获 。
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岁月是皮 ， 经历是馅 。
岁月的痕迹留在外面 ， 那些丰富的经历才是内在 。
若是内在贫瘠 ， 终究会有露馅的一天 。
所有的苦难都是恩赐 ， 所有经历都是财富！
没有一个冬天不会过去 ， 没有一个春天不会来临 ， 祝愿未来的每一天 ， 我们都能向阳而生 。
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