文/现代人生活
冬至，潮汕人称为冬节，是潮汕地区民间一个重大节日， 潮汕人把冬至当小年过，故潮谚说：“吃过冬节圆，就算大一年（岁）。”潮汕各市县冬至之习俗基本相同，都有祭祖先、吃甜丸、上坟扫墓等习俗。
吃冬至丸（南方称“丸”，北方叫“圆”）
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潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说，其中“冬节圆”就是汤圆了，在潮汕地区又叫甜丸，在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。
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到冬节前一天，吃过晚饭，家中主妇就张罗把一个大笸箩摆在矮凳上，把糯米粉末儿揉成搓成团。然后，一家人无论大小都围坐四周，各自捏取粉团搓成弹珠大的冬至丸。有些人故意搓一些大小参差不齐的，这叫“父仔公孙”丸，象征岁暮之际，一家人圆圆满满。起床之后，大人和小孩都要吃上一碗冬至丸，这样才算添了一岁。如果有家人外出未归，那么一定要为他留下一些糯米粉待其归家时，做一碗汤丸给他吃。
冬节“祭祖”
【 冬节|潮汕人是这样过冬至的，你见过这样的习俗吗？】
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冬至，当天一大早要先烧香祭拜列代祖宗。祭品中汤圆是必备的，另有“五牲”，即：鱼、猪肉、鸡、鸭、肝（龙虾 的代替品），还有发粿（面包）、油粿、菜头圆、红粿及水果等等。要烧纸钱、点蜡烛，祈求列代祖宗，保佑后代阖家安康、快乐。上祠堂祭拜祖先，然后家人围桌共餐，一般都在中午前祭拜完毕，午餐家人团聚。
但沿海地区如饶平之海山一带，则在清晨便祭祖，赶在渔民出海捕鱼之前，意为请神明和祖先保佑渔民出海捕鱼平安。
冬至茧
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也是一种饺子，只不过比较大个。皮的成分是粘米粉和番薯粉，馅则主要是蒜苗、虾、猪肉等。做好后蒸熟可吃，味香口感好。是冬至拜神的主要祭品。
上坟扫墓
上坟扫墓则是冬至的另一项活动。按潮汕的习俗，每年上坟扫墓一般在清明和冬至，谓之“过春纸”和“过冬纸”。
一般情况，人死后前三年都应行“过春纸”俗例，三年后才可以行“过冬纸”。但潮汕人们大多喜欢行“过冬纸”，原因是清明时节，经常下雨，道路难走；冬至时则因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便。
在冬至这天，大家都会尽量在这一天赶回家吃团圆饭，长辈们在冬节晚饭上会说：“食丸阖家团圆，食糯米饯就有钱，食芹菜蒜有钱算也有钱劝（藏）。”虽然都是由食物名称引申而来的谐音，却也体现出潮汕人重视家庭，期盼团圆的美好愿望。
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