明天冬至，畏寒怕冷多喝“1汤”，比羊汤好喝，营养美味又便宜
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最近媳妇一直感叹时间过得很快 ， 一转眼的功夫 ， 宝宝都已经1岁多了 ， 去年这个时间小宝宝还没满月 ， 一天大部分的时间都是在睡觉 ， 现在都学会走路了 ， 并且吃的越来越多了 ， 尤其现在冬天也比较冷 ， 媳妇经常抱怨奶水都不够她吃了 ， 前几天我让爸妈杀了几只公鸡 ， 隔几天就给媳妇炖一点 ， 多喝汤水不仅对奶水好 ， 也对媳妇和宝宝的身体好 ，尤其是冬至过后 ， 会越来越冷 ， 冬至时节饮食应该多样化 ， 这样对我们的身体更加有益 ， 尤其是要多喝汤水 ， 这样可以驱除寒意 ， 温暖身体抵御寒冷 。 明天冬至 ， 畏寒怕冷多喝“1汤” ， 比羊汤好喝 ， 营养美味又便宜
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对于怕冷的人更要多喝着鸡汤 ， 鸡肉对于我们的身体有一定的温补功效 ， 尤其是炖鸡汤更容易被我们的人体吸收 ， 炖鸡汤的做法简单 ， 味鲜肉嫩汤美 ， 一碗下肚整个身体都是热乎乎的 。 明天冬至 ， 畏寒怕冷多喝这道汤 ， 营养滋补不上火 ， 平稳过冬少生病
【炖鸡汤】
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食材：鸡肉 ， 葱 ， 姜 ， 枸杞 ， 红枣 ， 香菇
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一般超市卖的有土鸡和普通的鸡肉 ， 喝汤的话建议选择土鸡；先清洗干净 ， 然后将鸡肉剁成小块 ， 放在清水中泡大约10分钟 ， 洗去血水控水备用；将葱切成片 ， 姜切丝 ， 枸杞和红枣备用 ， 香菇清洗干净去根切片备用 ， 因为媳妇在哺乳期 ， 所以不需要放大料 ， 喜欢的朋友也可以少放一点八角和香叶提味 。
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锅中加入适量水 ， 凉水放入鸡块 ， 加入适量的料酒 ， 葱姜大火烧开 ， 水开煮两分钟 ， 然后撇去上面的浮沫 ， 然后捞出过一遍温开水控水备用
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将鸡肉放在砂锅中 ， 放入葱姜 ， 适量的料酒 ， 香菇 ， 大火烧开 ， 然后转中小火慢炖1个小时 ， 一个小时之后加入红枣 ， 继续炖20分钟 ， 再加入一勺盐 ， 适量的枸杞 ， 炖两分钟即可出锅
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盛出之后再撒上一些香葱 ， 这样一道美味又好喝的鸡汤就做好了 ， 鸡汤清淡美味 ， 鸡肉也非常的嫩 ， 有空的话不妨给家人炖一锅美味的鸡汤 ， 滋补身体 ， 温暖度寒冬 。
小技巧：1）在超市买的鸡肉一定要焯水 ， 这样去除血水和杂质 ， 吃着比较放心 ， 做出来的鸡汤清淡又好喝
2）炖鸡汤还可以根据个人爱好加入胡萝卜或者青萝卜或者其他食材
3）炖鸡汤的时候建议大家用砂锅 ， 没有砂锅的也要盖上盖子炖 ， 这样炖的鸡汤才浓稠发白 。
【明天冬至，畏寒怕冷多喝“1汤”，比羊汤好喝，营养美味又便宜】大家对于炖鸡汤的做法有什么好的建议和方法呢？欢迎大家在评论区留言讨论 ， 感谢大家的关注与支持！
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