我们中国作为世界上最古老的几个国家之一，我们中国的文明有着数千年的历史，长江和黄河是我们华夏文明的起源，在这片肥沃的土地上，我们华夏的祖先用着各种智慧，在这里发明了无数的华夏文化，一直源远流长至今。
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以前古代的时候，我们古中国是非常繁荣的，而且在以前唐朝的时候，我们古代中国更是世界的经济中心，让万国来朝，无论是什么方面，我们国家都在当时的世界占到了最顶峰的位置，甚至很多外来的国家，前往唐朝学习唐朝的文化。
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而我们古代最著名的一个文化传播，就不得不说丝绸之路了。在汉朝的时候，我们国家就派张骞出使西域，一直经过现在中亚地区的各个国家，到达西方的地中海，以罗马为终点。在当时，这可是连接着亚欧大陆，古代，东西方文明的交汇之路，让我们古中国的文明走入了世界，同时我们中国的文明也对世界影响非常大的。
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而如今现代西方国家大多数家庭里面全部都是使用刀子的叉子的，只要是吃饭的时候，特别是在吃牛排的时候，以法国为首的那些西方国家，他们全部都是习惯用刀子和叉子，对于我们来说，这两种工具实在是非常的不方便，可在西方国家却是他们500多年来的传统。
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但是对于他们来说是500年以来的传统，但是我们国家，在考古人员的研究下，我们国家最早的时候，在先秦时期就已经出现了类似刀子和叉子的用餐器具，但是我们古代那个时候并不叫这个名字，而是叫“匕”，是当时的贵族们才能使用的工具。
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而且在一次挖掘商朝出土的墓葬的时候，也能够在那些墓葬里面的随葬品看到这种刀，和叉子的器具，而且经过研究之后，这种东西就是古代那些士族们用的，这种东西在以前是有钱人才用得起的。而我们现在之所以不用刀子和叉子，是因为我们找到了比他更为方便的替代品，也就是我们沿用至今的筷子。而如今这一发现，也让法国媒体感慨不已：中国不可怕，可怕的是我们500多年来的传统，却是中国2000年前的东西。
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