做饭取暖，家中最大的空气污染源( 二 )
油烟是城市室内空气污染主要来源
相比农村 ， 城市居民更多地使用煤气、液化石油气、天然气等燃料 ， 它们燃烧时间短、用量较少 ， 且燃烧处于富氧状态 ， 相对而言 ， 产生的燃料污染问题并不严重 。 彭应登介绍 ， 真正影响城市居民室内空气的“元凶”有三大类：
第一位：厨房油烟 。 煎炒烹炸过程中会产生油烟污染 ， 而城市居民家中绝大多数的油烟机排风都不彻底 。 众多研究显示 ， 长期接触油烟的人往往更易患癌 。
第二位：卫生间气体污染 。 卫生间地漏密封不严、排气扇工作不及时等 ， 就会出现臭味 。 这些“臭味”气体中含有较高浓度的氨气、硫化氢等有害气体 。 长期停留在这种环境中 ， 人会感到轻度眼部不适、呼吸不畅 ， 若“臭味”气体浓度过高 ， 甚至会丧失知觉 。
第三位：家具、地板 。 一些室内的建筑材料、装修装饰材料中含有挥发性化合物、放射性元素和重金属等 ， 这些污染物质短期内会引起哮喘、支气管炎、咽炎、鼻炎 ， 长期累积后则会引发肺癌、肠癌、膀胱癌及白血病 。 流行病学数据显示 ， 我国每年约新增4万名白血病患者 ， 其中一半是儿童 ， 且以2~7岁儿童居多 ， 家庭装修证实导致室内环境污染的“罪魁祸首” 。
另外 ， 戴自祝提醒 ， 在疫情防范的当下 ， 室内微生物污染 ， 如细菌、病毒、花粉和尘螨等也不能忽视 。
勤通风 ， 防室内污染最有效
无论是燃料污染 ， 还是其他类型的室内空气污染 ， 都事关每一个人的生命健康 。 戴自祝介绍 ， 提升室内空气质量 ， 加强通风换气是最基本、也是最有效的方法 。 烹饪油烟、卫生间异味、装修材料散发的气味和有害微生物 ， 都可以通过改善通风而降低;当室内含氧量充足时 ， 燃料也可以充分燃烧 ， 减少有害气体的排放 。 落实到生活中 ， 只需多想一下、多动下手 。
睡前半小时开下窗 。 开窗通风时间一般20分钟左右即可 。 即使是冬天 ， 天气寒冷 ， 也要定时开窗通风 ， 但要注意开窗时间不要太长 ， 因室内外温差较大 ， 需要保持室内合适的温度 ， 以免老人、孩子及孕妇等易感人群感冒 。 夏天有些人有整晚开窗的习惯 ， 要注意不能使开启的窗户直接对着头部 ， 晚上风凉 ， 易诱发感冒、中风或面瘫等 。 如床离窗户较近 ， 不妨把窗户开个缝 ， 同样可以起到通风换气的作用 。
雾霾天试试换气 。 雾霾天或天气特别寒冷时 ， 可适当采用一些空气净化的方法 ， 如使用空气净化器、新风换气设备等 。 研究数据显示 ， 14点后大气扩散条件会转好 ， 污染物浓度也逐渐降低 ， 是最佳通风换气时间段 。 如果PM2.5等污染物浓度相对较高 ， 开窗时间应缩短到10~15分钟 。
开火前就打开油烟机 。 烹饪时 ， 建议全程开窗通风 ， 并在开火前打开抽油烟机 ， 关火后再持续开至少10分钟再关 。 需要注意的是 ， 烧开水、蒸煮时也会产生有害气体 ， 也要打开抽油烟机 。
如厕前先开排气扇 。 厕所地漏要防水防臭 ， 同时安装好排风系统 。 需要注意的是 ， 人在进入卫生间时就应启动排气扇 ， 而不是在上完厕所后 。
【做饭取暖，家中最大的空气污染源】戴自祝提醒 ， 在能力可及范围内 ， 改换燃料类型可大大减少燃料带来的室内污染 。 我国农村煤改气已经普及 ， 很多农村可以根据自身条件选择恰当的清洁能源 ， 如沼气、煤气、天然气、太阳能等 。 另外 ， 要谨慎选择家居装饰材料 ， 尽量减少污染物产生 。 ▲
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