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入冬后，阳台种上“4种菜”，20天吃一茬，种1次吃好多年

文/廿四花事
入冬后 ， 尽早给阳台种“4种菜” ， 20天吃一茬 ， 种1次吃好多年
【入冬后，阳台种上“4种菜”，20天吃一茬，种1次吃好多年】每个花友的心中 ， 都装着一个大自然 ， 恨不得想把所有的花草都搬到阳台上 。 而其实养花之余 ， 也不妨在阳台上种点蔬菜 ， 特别是在蔬菜普遍涨价的冬天 ， 我们可以在阳台上就能随时采摘 ， 不但把田园生活搬回了家 ， 更重要的是实现了“蔬菜自由” 。 那么入冬之后 ， 阳台都适合种哪些蔬菜呢？接下来廿四就同大家一起学习 。
入冬后，阳台种上“4种菜”，20天吃一茬，种1次吃好多年文章插图
1、韭菜
韭菜也是家庭餐桌上常见的食材 ， 韭菜鸡蛋饼、韭菜炒河虾、韭菜盒子等都是美味无比 。 阳台上种韭菜也是非常轻松 ， 而且一次种好了 ， 可以每隔20天左右就能割一茬 ， 能连续吃上好多年 ， 而且不想吃韭菜的时候 ， 还可以养到开花 ， 然后采了韭花做韭花酱 。
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通常大家都是用播种的方法来种植韭菜 ， 但是从播种到第一次收割大约需要半年之久 ， 等待期有些长 ， 所以如果想要快的话 ， 也可以想办法找一些韭菜根 ， 直接栽种到花盆或泡沫盒的土壤中 ， 保持温度的8℃以上 ， 大约10天左右韭菜根就能发芽 ， 长到20㎝左右就可以收割了 。 要注意的是韭菜的分根能力比较强 ， 一般每隔2—3年左右就最好给它分分根 ， 让它们疏密有度 ， 这样收获会更多 。
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2、蒜黄
说起蒜黄 ， 那可是北方小伙伴们的“心头菜” ， 蒜黄炒鸡蛋、蒜黄炒肉丝、蒜黄猪肉水饺……只是想想就流口水 。 而这种“黄金菜”其实我们在自己的阳台上就可以轻松养出来 ， 只需要几头大蒜和一个破碗 。 具体的方法也很简单 ， 破碗中盛上细沙 ， 把大蒜剥成小瓣种到细沙中 ， 浇水保持湿润 ， 放在阴暗的环境中,15—20天左右就可以收割了 。
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蒜黄可以土培 ， 也可以水培 ， 水培看起来更加干净一些 ， 而土培可以割了一茬又一茬 ， 吃得更长久一些 。 不过土培还是水培并不重要 ， 重要的是种蒜黄的时候一定要避光 ， 如果不避光的话它就长成了青蒜 ， 蒜苗是绿色的 ， 吃起来也比较老 ， 而在阴暗的角落处种出来的蒜黄才是金黄色的 ， 吃起来口感好 ， 所以在养护的时候 ， 尽量放在北阳台的阴暗处 ， 而别放在南阳台 。
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3、小白菜
小时候最讨厌的就是吃白菜 ， 而现在最喜欢吃的就是白菜 。 白菜虽然普通 ， 但是百搭 ， 炒、炖、腌、拌都可以 ， 小白菜的个头较小 ， 特别适合阳台种植 ， 当然如果有足够的空间和大容器的话也可以种大白菜 。
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种白菜最好用一个比较大且深的木箱 ， 很多朋友用泡沫箱 ， 其实廿四不太推荐 ， 因为泡沫箱时间长了会老化 ， 到时候想搬一下就全部碎掉了 。 白菜播种多的时候记得不要盖土太厚 ， 出苗之后长到2—3㎝时记得间苗 ， 做到株距10—15㎝ ， 然后放到光照充足的地方 ， 保持土壤湿润 ， 大约一个半月左右就能采收了 。
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4、蘑菇
蘑菇蘑菇味道鲜美 ， 营养丰富 ， 口感嫩滑 ， 不管是炒、炸、烤还是用来做汤都是非常美味的 ， 而很多朋友可能不知道的是 ， 我们在自家的阳台上也能种蘑菇 。 不过南阳台的光照太好 ， 适合种蘑菇的地方主要是北阳台 。


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