中国艺术自古以来就有着独特的魅力，和西方艺术家专注一个领域不同的是，古往今来，中国的大艺术家可以算是全能型人才，这也得益于中国自古以来的“精英教育”注重塑造人的艺术鉴赏和创造能力，并且重视琴棋书画、诗词歌赋全面发展。
琴棋书画样样精通是古代大家闺秀的标配，诗词歌赋信手拈来是能人才子的必备技能。中国的大书法家通常在篆刻上有一定造诣，大画家又无一不是大书法家。国画讲究的是“写意”和“传神”，国画大师往往会在画作上题一首诗，诗与画相辅相成、互生意趣。
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我国著名国画大师齐白石，被誉为中国当代艺术市场的晴雨表、风向标，众人只知白石老人的画作享誉世界，却不知他在书法、篆刻和诗歌上也是一位“大能”。有人说，齐白石的绘画成就与其卓越的书法水平脱不了关系，与其说他在画画，不如说他是在“写”画，寥寥几笔将花鸟虫鱼、山水人物刻画得栩栩如生。
当国画在世界拍卖市场上几乎无人问津时，白石的山水册页《对题册》，被拍出1650万元的天价。齐白石的山水画大气磅礴、纯净明丽，笔墨雄浑滋润，色彩浓艳明快，可惜齐老一生在山水画上“惜墨如金”，传世的山水画作十分稀少。
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【 水牛|齐白石画了只没有头的水牛，为什么能值1千万？专家：放大再看】国内外的收藏家和鉴赏家对齐白石画作的追捧，到了一掷千金的地步，一幅没有头的水牛画都引起了人们的争相竞拍，最终以一千万的高价成交。众人惊奇，齐白石画了只没有头的水牛，为什么能值1千万？难道仅仅是因为“齐白石”这个名号吗，专家表示：放大再看。
不可否认，齐白石的确用自己的惊世才华，为国画开辟了走向国际的“星光大道”，也让国外的艺术家真正开始了解中国水墨画，但这幅《水牛图》绝不是单单依靠齐白石的名号而受到收藏家的青睐。主要还是因为这幅画看似简单，但意境十足，画中水牛栩栩如生。
若让一个受过艺术熏陶的大学生来欣赏这幅画作，或许他无法点评出画作的精髓所在，只觉得整幅画给人一种清新、简单、富有生活气息的感觉。但若让一个田间老农来看，他必会惊叹“这牛画得跟真的一样”，这幅看似简单的《水牛图》，蕴含了白石老人丰富的生活感悟和细致入微的观察能力，画中除寥寥几笔低垂的柳枝外，只有一抹黄土地和一头牛的背影，画者未置一词，众人就知这是一头老牛。
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因为牛的精气神多半展现在尾巴上，年轻时的壮牛走路时尾巴会甩来甩去，而上了年纪的老牛尾巴会自然下垂，走路时的步伐更稳，尾巴随步伐摆动的频率更小。再者，年轻的水牛大都会高昂着头颅，走路摇头晃脑，似乎对人类的安排并不服气，只有习惯了被人牵着鼻子耕地的老牛才会低垂着头走路。《水牛图》中老牛的神态刻画得十分逼真，若没有千百次贴近实际的观察，想必很难创作出如此生动的画作。这让人不禁联想到，齐白石一生的绘画感悟是艺术要“妙在似与不似间”，具备富有余味的诗意。
齐白石画了只没有头的水牛，为什么能值1千万？专家：放大再看。《水牛图》中的老牛只留给人们一个背影，身躯的线条简洁流畅，牛尾却费了画者一番心思。画中虽未见牛头，但放大细看，能看到左边的牛角，这一笔可谓格外传神，人们一下从背影中看到老牛扭头的动作，似乎想要回望，又似在思考，老牛到底在想什么？或者说，它想要回头看什么呢？这些问题萦绕在欣赏画作的人们的心头，让人忍不住去探究这幅画背后的意义，以及这头看似普通的老牛的故事。这一细节也是《水牛图》价值千万的重要原因，因此真正懂得欣赏齐白石画作的专家才会提醒人们，要放大了再看，细细地欣赏这幅画作，否则错过其中精髓，低估了这幅传世经典的价值，岂不是遗憾？
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