澎湃好物 | 真的好用，想马上安利给下厨房的你( 二 )
厨房油烟是癌的重要致病因素 ， 有许多有刺激性的有害物质 。
油烟随着做饭的年限越长 ， 炒菜的次数越多 ， 患癌的风险就越大 。 而有呼吸系统疾病的人 ， 油烟还可能加重病情 。
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瑟瑟发抖的我 ， 在家里做了油烟对比测试 ， 健康绿深煎锅在明火空烧情况下 ， 几乎不产生油烟 。 而之前家里一直使用的不粘锅油烟巨大 ， 后知后觉的我立马将其弃如敝履 。
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油烟对比测试（烹饪过程不建议空烧）
用平时1/3的油就能游刃有余炒出一份绿色蔬菜 ， 口味清鲜醇香 ， 品相淡盐素净 。
煎牛排 ， 厚底薄壁让烹饪更迅速 ， 还让牛排具有少油 ， 低碳 ， 富含优质蛋白的特点 。
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锅深整整有7cm ， 比普通煎锅深1-4cm ， 正好不浅也不深 。 它锅底横截面积足够大 ， 是完完全全的平面 ， 特别适合煎、炒 。
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比市面上常规不粘锅容量增加30% ， 足足有3.5L 。
除了炒菜 ， 还能容纳下一整只鸡 ， 更是煎鱼不掉皮的神器！
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健康绿其食品级4006铝合金 ， 采用压铸工艺制造 ， 硬度堪比钻石 ， 使用寿命可达10年以上 ， 锅底不变形！
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我们都知道这种对硬度要求高、质量轻的物件 ， 其材质制作技术含量越高 ， 给大家看一下我家中曾经使用过几口锅的重量：
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对于我这种臂力差劲的懒人来说 ， 一口锅越轻越得我心啊 ， 数据可以看出 ， RossoSfera健康绿的轻盈程度 ， 净重仅0.9kg ， 还不到两瓶矿泉水的重量！
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单手颠锅怎么都不会累 ， 完全没有家里其他锅的笨重感 。 拿起它 ， 可以轻而易举地翻炒 ， 投料 ， 颠勺！
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这也是它能够做到任性可悬挂设计的原因 。
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我也在多方权衡后推荐给身边许多女性小伙伴使用 ， 爱上健康绿天生网红脸之外 ， 如出一辙的好评！
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摆脱了昔日锅具沉甸甸的“厌厨症” ， 随手一拍馋哭了宅在家中的美食发烧友 。 甚至有人说 ， 厨房就剩这一口锅都可以 。
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