厨房这个小东西比马桶脏多了，赶快丢掉它( 四 )
最后要说的这一条 ， 喜欢做面食的家庭尤其要注意 ， 就是最常见的面粉 ， 一定要远离灶台 。
面粉爆炸其实是粉尘爆炸的一种 ， 当大量的面粉粉尘悬浮于空中 ， 接触空气面积大 ， 吸附氧分子多 ， 就形成了爆炸性混合物 。
遇到火星 ， 一粒粉尘被点燃 ， 就像原子弹那样发生连锁反应 ， 直接引发爆炸 。
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面粉爆炸现场
只要每立方米空气中含有9.7g面粉 ， 空气中的氧气含量达到21% ， 再遇有火苗、火星、电弧或适当的温度 ， 就需要警惕了 。
除了面粉 ， 煤粉尘、玉米粉尘、土豆粉尘、铝粉尘、锌粉尘、镁粉尘和硫磺粉尘等都是常见的可燃粉尘 。
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《危机大调查》栏目相关实验
所以 ， 在厨房做面食一定要远离明火 ， 保持通风 ， 不要扬撒面粉；不要让孩子在厨房玩面粉；锅里着火时 ， 也不要着急的把面粉用作“干粉”来灭火 。
这些厨房危险元素 ， 有的是慢性侵蚀 ， 有的是瞬间致命 ， 大都是源于日常生活中的不注意 ， 在厨房这样比较忙乱的区域 ， 尤其需要多多注意 。
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