这东西便宜不起眼，却比燕窝还美容养颜，皮肤松弛长皱纹就吃它。女人一过了二十五岁，皮肤里的胶原蛋白就会开始流失。胶原道白流失的后果就是皮肤会变得干燥并失去弹性。这就是为什么女人上了年纪之后脸会生皱纹和开始松掉的原因。但是有一种食材，它既便宜，还富含胶原蛋白，它就是猪皮！猪皮里蛋白质含量是猪肉的两倍多，而脂肪含量却只有猪肉的一半。今天小编就给大家介绍一种猪皮做的美食，不仅好吃颜值高，还可以满足日常补充胶原蛋白的需求呢！心动了吗？那就一起试着做做吧！徽湘情缘烤猪蹄做法
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By 徽湘情缘美食培训王老师配料：猪蹄 两个、酱油 适量、锡纸 适量烹饪步骤：1.两个猪前蹄切成6块（共12块）放冷水锅中煮出血沫后用水冲净，仔细摘净上面剩余的杂毛。
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2.加适量的水和料酒、生姜、葱段放电高压锅炖半个小时
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3.捞出沥干水分，加烤翅腌料、酱油腌制一夜
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4.用锡纸包好猪蹄
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5.烤箱中层220度1个小时、剥开锡纸，可以享受了！
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美食杰-家常菜谱大全
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美食杰家常菜谱智能小程序烹饪小贴士：猪皮的选购技巧：一、看表皮。健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出现红色或黄色隆起疹块。 二、看脂肪。健康猪肉的皮下脂肪呈白色；病死猪肉的脂肪呈红色、黄色或绿色等异常色泽。 三、看肌肉。健康猪的瘦肉一般为红色或淡红色，光泽鲜艳，很少有液体流出；病死猪肉颜色发红发紫，无光泽，挤压时有暗红色的血汁渗出。 四、看弹性。好猪肉有弹性；病死猪肉无弹性。 五、闻气味。好猪肉微腥无异味；病死猪肉有血腥味、腐臭味及其他异味。大家喜欢这道菜吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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