冬天来了，上班族多吃以下食物，镇静抗疲劳，保护血管，降血脂立夏栽茄子，立秋吃茄子，秋天以后正是吃茄子的好时候。以后身体出现问题，别乱吃药了，一个茄子就够了！美味又养生，简单又有效！省下大笔买药钱，一起来看看吧
文章插图
茄子所含的皂苷类化合物，不仅能解热、镇静，而且能调节机体，有效抗疲劳，还能降血脂呢。日常饮食油腻又疲劳的上班族，一定要多吃茄子！
文章插图
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
文章插图
推荐吃法：油焖茄子原料：茄子 350 克，酱油 25 克，白糖 10 克，花生油 500 克，高汤 100 克，味精、料酒、葱花、姜末各适量。做法：1、将茄子切成块，炒锅放在旺火上，放入花生油 500 克，烧至五成热，倒入茄子焖炸约一分半钟，至茄子酥软，倒出沥去油。2、炒锅放入葱花、姜末、高汤及茄子、料酒、酱油、白糖，翻动几下烧开后，移小火焖煮一分半钟，至汤快干时，移旺火翻炒几秒钟，加味精和花生油，把炒锅晃动几下，待卤汁稠浓即可出锅。
文章插图
你喜欢吃油焖茄子吗？（图片来源于网络）
推荐阅读
- 清洗干净|冬天，女人多喝这汤，2天喝1回，越喝越美，就像冻龄的肌肤
- 保护牙齿|冬天，女人要多吃这种“碱性食物”，皮肤好，头发乌黑，牙齿健康
- 美味|冬天要多吃这4道菜，补气强身，增强免疫力，大人孩子都能吃！
- 身体|冬天养生多吃几种食物，便宜好吃，养生效果又好，试试吧
- 冬天|冬天的苹果就要这样吃，营养全面易吸收，尤其老人小孩要多吃
- 营养|冬天推荐常吃3种食物，排毒消脂，祛皱抗衰，营养又瘦身
- 厌食|冬天来了，不妨多吃3种食物，血管畅通，人活得长，不厌食
- 维生素|冬天了，女性常吃3种食物，皱纹没了，色斑淡了，早吃早好
- 季而食|大雪节气，记得多给家人吃这五种食物，应季而食身体棒健康度冬天
- 一颗小果似药箱，想解决冬天的这些小毛病，没它真不行