脾胃功能的强弱关系到生命的盛衰，历代医家都认为，脾主运化，是气血生化之源，乃后天之本，脾胃虚弱则百病丛生。
上了年纪后，身体各个器官都在逐渐衰老，生理功能下降，消化系统也不例外。加上很多人年轻的时候过于劳累，饮食也不注意调理，所以脾胃虚弱是很多中老年人的通病。
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自测：您的脾胃虚弱么？
判断脾虚有一个非常简单的方法：伸出舌头保持放松状态，观察舌头两侧是否有齿痕，如果有齿痕存在就说明脾胃虚弱。
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齿痕的数量和脾胃的虚弱也相关：齿痕数量少于等于五个，属于轻度脾虚；多于五个，提示您已经属于重度脾虚。
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除此之外，脾胃虚弱还有一些典型的症状：经常腹泻、吃完饭后腹胀、食欲不振、面色萎黄、舌淡苔白、形体瘦弱、精神不好等。
鸡内金是鸡的胃（鸡胗）里面那一层黄色的膜，它是非常重要的药物，张锡纯认为鸡内金：不但能消脾胃之积，无论脏腑何处有积，鸡内金皆能消之。
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简单地说，鸡内金可以消掉脏腑里面积年累月的垃圾，能把你身体里各种各样的“瘀滞”都化掉。
鸡内金味道虽然有点怪，吃不太习惯，我以前不太想推这个品，好些人觉得味道怪，何必非让人家吃呢。但你多了解它，多用，就知道它的好处了，甚至可以忽略它的味道！罗大伦先生讲过张锡纯的三个故事，都是用鸡内金的。
故事一：鸡内金消除胃中积滞。
沈阳城西龚庆龄，三十岁，胃脘有硬物堵塞，已经好几年了，饮食减少，感觉吃什么东西都“不能下行”，张锡纯给他诊脉，其脉象沉而微弦，右边尤其如此，张锡纯认为这是他的胃中有积，胃气难以下行，所以阻塞了气机的下降，于是，张锡纯开方子，鸡内金一两、生酒曲五钱，一共就两味药。结果是服了几剂以后，硬物全消，好了。
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民国张锡纯《医学中参西录》
还有一位叫秦星垣的，也是这个症状，经过很多医生治疗了，分毫无效，脉象沉劳，张锡纯开的方子也是鸡内金打底，加入一些活血化瘀的药物，结果，是连服八剂，痊愈，这下这位秦星垣高兴得不得了，当时的人们有个习惯，就是有什么大事儿都登报声明，这是最隆重的表达方式了，这位秦星垣也是如此，病好以后，登报声明，感谢张锡纯。
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【 消掉|鸡内金与它们搭配，经常喝一点，无论脏腑里有什么垃圾，能消掉】民国张锡纯《医学中参西录》
这是鸡内金的消食化积的作用，现在物质丰富，大人小孩都很容易吃多了，积食、消化不良的人特别多，吃点鸡内金就可以好。现在自己在家杀鸡的人少了，要是有，可以把鸡胗上面的皮留下来，晒干磨碎了弄到饭里吃掉。
故事二：治疗脏腑积聚。
奉天大东关那里，有个人叫史仲埙，年近四十岁了，工作单位很远，在黑龙江做一个警察署的署长，腹中有积聚，治疗了很长时间，没有效果，于是回到奉天，请张锡纯来治疗。张锡纯诊断，是在患者的左胁下，有积聚，直径三寸，按之甚硬，经常疼痛，呃逆短气，饮食减少，脉象沉弦。这是古代说的肝积肥气。于是用鸡内金三两，柴胡一两，研成粉末，每次用一钱半，告诉患者，日服三次。
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