十二月了，天气越来越冷。这个时候要想身体好，不感冒，除了平时要注意保暖措施，饮食这方面也要注意。俗话说“病从口入”，吃的好才健康。身边的好多朋友说自从天冷了，手脚冰凉都没力气，每天也不知道该吃什么。今天就来给大家带来一道红烧鸡中翅，营养美味，增强免疫力。
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说到鸡翅，大家一定不会感到陌生。鸡翅是鸡身上口感最好的部位之一，还有就是鸡腿了。鸡翅和鸡腿向来深受人们的喜爱，很多人都比较喜欢出去吃油炸的，虽然吃着香，但是外面的东西总归是没有自己在家做的卫生，而且食材也不新鲜。肠胃不好的人经常吃这些就会导致拉肚子。
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所以鸡翅虽好吃，怎么吃就很重要了，吃的不对就会使它的营养大大流失。那么你知道鸡翅又有哪些营养功效呢？首先在中医的角度来说，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。女性朋友吃了非常有好处。
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鸡翅含有丰富的维生素C和维生素E，还有大量的蛋白质。可以为人体补充每天所需要的营养，多吃鸡翅不仅不会长胖，而且还可以提高免疫力，对于保护心血管也有很好的作用。
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营养吃法:红烧鸡中翅食材:鸡中翅、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、食用油做法:1.鸡翅洗净后凉水入锅，放入鸡翅、料酒焯水2分钟左右，葱切段，姜切片。2.将煮过的鸡翅捞出，用温水洗净后在两面分别划两刀。3.用盐、生抽、老抽、白糖、水调成汁，搅匀备用。4.锅中倒油，将鸡翅放入小火煎，煎至两面金黄后放入葱段、姜片，炒出香味。5.最后倒入调好的料汁，没过鸡翅即可，大火煮开转小火煮15分钟左右即可。小贴士:开始煮鸡翅一定要凉水入锅，捞出后用温水冲洗，这样肉质才不会紧实。开始煎之前油不需要太多，一定要注意用小火煎，避免煎糊。
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各位朋友，你喜欢吃红烧鸡中翅吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。
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