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首推的必须是樱桃,樱桃被称为“孕妇水果”,因其含铁量高,可补充体内铁元素,促进血红蛋白再生,常食用樱桃能改善皮肤血色,减少细纹及斑点,另外樱桃血糖生成指数很低,亦适合糖尿病患者食用。
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莲藕洁白如玉,美味可口,营养丰富,深受大家喜爱,莲藕含有大量的维生素C和食物纤维,有养胃滋阴、降压减脂的功效,是一种很好的食补佳品,有止渴生津、清烦热的功效。而且维生素种类也非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,能健胃消食,降压减脂,滋补身体。
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黄花菜又名金针菜、忘忧草等,它的花蕾,即黄花,自古以来就是一种美食。因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,常与木耳齐名,为“席上珍品”。黄花菜具有良好的保健作用,可以延缓衰老,增强体质。黄花菜中含有丰富的卵磷脂,对增强和改善大脑功能有重要作用。同时,它能清理肠胃,排除体内的沉积的垃圾。
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