芦笋|它含13种氨基酸，比牛肉有营养，1周吃两次，不愁孩子长身体
家长们都非常注重孩子的健康，平时都会做很多有营养的菜给孩子吃，孩子长身体的时候更需要营养的补充，小编知道身边有很多的朋友都会给自己的孩子买钙片，营养品这一类东西。却不知道我们身边有很多的食材营养价值非常高，而且还不贵。它含13种氨基酸，比牛肉有营养，1周吃两次，不愁孩子长身体！它是什么呢？它就是芦笋，它有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜。今天就做了一道笋尖肉丝，味道非常美味，大家一起来看一下吧！
笋尖肉丝
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By 婷筱葶
配料：
笋尖 400克、猪肉 100克、精盐 适量、耗油 1勺、植物油 适量
烹饪步骤：
【 芦笋|它含13种氨基酸，比牛肉有营养，1周吃两次，不愁孩子长身体】1.猪肉切成小条
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2.笋尖切成段
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3.锅内加入适量的植物油，油热了之后加入切好的肉丝，炒匀
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4.再加入笋尖
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5.加入盐和耗油，炒匀即可
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烹饪小贴士：
营养价值芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为“十大名菜之一”，是一种高档而名贵的蔬菜、现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
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