对于所有吃货来说，基本上都是无肉不欢的。而我们日常生活中，也是很需要一些肉类的，用来补充蔬菜水果所没有的营养物质。而鸡肉是我们最常吃的肉类之一，不仅做法多种多样，口味不同，而且营养物质丰富，能够给我们带来充足的脂肪和蛋白质！不过，鸡身上其实有一部分是不能吃的，因为含有很多的寄生虫，吃了会对我们的人体健康造成很大的损害！接下来我们就看一下，鸡身上哪些部分不能吃。
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鸡头
在古语中，鸡头代表着迹吉祥的意思，当然现在很多人吃鸡头也不仅仅是因为鸡头吉祥如意的寓意，还因为鸡头做的确实很好吃。而实际上呢，鸡头却对我们的健康有着很大的损害！现在的鸡一般都是吃饲料长大的，为了鸡的速成，某些饲养场甚至会在饲料里加入一些激素！
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可能日常我们吃鸡肉不会有什么事情，因为高温之后，有毒物质被分解掉。但是鸡头不一样，鸡头堆积的有毒物质最多，而且不易被代谢，高温杀死不了全部。吃鸡头会让我们身体受到有毒物质的侵害！
【 身上|鸡身上的1个部位，内含大量有毒物质多数人却当成“掌心宝”】
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鸡脖
鸡脖也是我们常常喜欢吃的，因为鸡脖子上的肉质比较劲道，吃起来有嚼劲，尤其是香辣的，看到就让人流口水。不过很多人都不知道，鸡脖子里的淋巴结和一些腺体分泌物残留很多，如果不是长时间用开水浸泡清洗的话，是洗不干净的！如果经常吃这种鸡脖子，就会导致很多健康隐患。建议大家少吃为好。
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鸡皮
我们在吃鸡肉的时候，避免不了的会吃到鸡皮。当然也有部分人就喜欢吃鸡皮，因为它的口感细腻，要是烧烤或者油炸的更是酥脆松软。虽然说鸡皮好吃，又高脂高蛋白，但是建议大家少吃为好。因为不太好消化，会导致肥胖。另一个就是，如果不冲洗干净的话，毕竟是裸露在外的皮肤，鸡皮上有很多寄生虫和细菌，吃的时候一定要确保用开水冲洗干净，或者烧透了再吃。
不管吃什么食物，一定要记得保证绝对的干净再吃，这样才不会无形中损害我们的健康。
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