荣轩农业讲堂|种植香菜出苗少，农户掌握2点正确的种植方法，一茬一茬吃不完！
说到香菜 ， 是需求量少但不可或缺的蔬菜 ， 可以在春夏秋季栽培 ， 价格也不稳定 。
【荣轩农业讲堂|种植香菜出苗少，农户掌握2点正确的种植方法，一茬一茬吃不完！】朋友问我要买20元一斤的香菜和1斤的香菜 ， 你知道有什么区别吗？
很多人说 ， 由于质量和口感的不同 ， 贵一点的香菜更健康 ， 更好吃 。
而且这 ， 因为时间上的不同 ， 一年的香菜价格特别高 ， 但有时香菜是一斤几元 。 这个栽培的时机和行情很重要 。 
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因此 ， 许多农夫喜欢在小菜园里种香菜 。 这是比较耐寒的蔬菜 ， 8月光照时间长 ， 后期容易拔茎 ， 影响品质 ， 秋天可以在9月播种 。 温度降低后 ， 适合香菜的生长 ， 再晚一点越冬栽培 。
因为香菜的栽培方法比其他叶菜简单 ， 本身的味害虫少 ， 但很多农家在栽培上经常有问题 。 种子的壳很硬 ， 是很难出苗的蔬菜 。 所以 ， 我们必须掌握播种技术 ， 加强田间管理 。 
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一、香菜的播种方法
香菜的种子像果实一样 ， 播种前铺在塑料袋里 ， 然后用面棒或啤酒瓶压 ， 到了两粒就可以播种了 。 直接播种也会降低出苗率 。
播种前 ， 先在呼啸的沟里浇一次水 。 土壤并不特别干燥 ， 不需要全部注入 。 香菜播种的深度为3厘米左右 ， 把种子撒在沟里 ， 播种的时候要密 。 使用的自留种 ， 播种时多使用一点种子 ， 香菜本身很难出苗 ， 所以可以出苗 。 水渗入后 ， 盖上土把它弄平 。 盖上稻草或遮阳物 ， 合适的遮阳物有助于出苗 。
白菜叶菜播种后几乎每天浇水 ， 香菜通常出苗14天左右 ， 土壤不特别干燥的话 ， 每隔5、6天就可以浇水 。 出苗前 ， 如果经常下雨 ， 土壤凝固就要适当松土 。 
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二、田间管理
田间管理主要有两点 。 一是放松土壤 ， 控制土壤湿度 ， 减轻香菜病害的发生 ， 适当的松土、土壤中的氧气增加 ， 预防病虫害的发生 。 松土可以同时除草 。 香菜苗比较小 ， 杂草太多容易争夺养分 ， 虫子也增加 。 
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其次 ， 浇水时 ， 浇水过多 ， 容易突然倒下 ， 根系容易腐烂 。 刚出苗的时候不要水分太多 。 追肥以氮肥为主 ， 促进幼苗生长 。 秋天种植香菜时 ， 加强播种和田间管理 ， 在家也可以种植水嫩高产的香菜 。
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