杭州|凌晨通报：阳性！封闭！
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“ 是否应该像个别声音呼吁的那样 ， “一刀切”全面停止进口冷链食品呢？”
济南市卫健委11月14日凌晨通报 ， 13日下午5时 ， 济南市疾控中心在 盖世物流园区冷库贮存的进口冷冻食品及包装标本中检测出新冠病毒核酸阳性 。
济南市委统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）立即启动应急响应 ， 对该园区实施全封闭管控 ， 涉及货物进行封存 ， 对所有接触人员及相关人员进行核酸检测和健康管理 ， 追踪货物流向并发出协查通知函 ， 对盖世物流园区冷库进行全面消杀 。 目前货物溯源流向情况已基本掌握 ， 各项相关疫情防控工作正在有序进行中 ， 有关信息将及时向社会公布 。
再次提醒广大市民：增强个人防护意识 ， 科学佩戴口罩 ， 勤洗手 ， 常通风 ， 保持社交距离 ， 配合做好健康监测 。 如有发热等不适症状 ， 应做好防护措施 ， 尽量避免乘坐公共交通工具 ， 尽快到就近医疗机构发热门诊就诊 。
近几个月 ， 进口冷链食品频频被发现核酸检测呈阳性 ， 成为个别地区疫情反复的主要原因 。冷链食品为何成为病毒的“潜伏地”？我国对进口冷链食品的需求量究竟有多大？针对其潜在风险 ， 各部门应该如何科学防控？是否应该像个别声音呼吁的那样 ， “一刀切”全面停止进口冷链食品呢？
潜在的感染风险
近年来 ， 中国居民消费水平不断提高 ， 进口食品量增长迅速 。
11月7日 ， 中国食品土畜进出口商会发布《2020年中国进口食品行业报告》指出 ， 2019年中国进口食品金额高达908.1亿美元 ， 同比增长23.4% ， 来源地达189个 。 从金额来看 ， 17个品类中 ， 排名前三的依次是肉类及制品、水海产品及制品、乳品 ， 进口额均超过100亿美元 。 前五大食品进口来源地分别是新西兰、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、巴西 。 前三大口岸分别是上海口岸、天津口岸、深圳口岸 。
报告称 ， 尽管当前新冠疫情使国际交往受到了很大影响 ， 但预计2020年进口食品仍将保持两位数的增长 。
在众多进口食品中 ， 包括生鲜在内的相当一部分品类高度依赖冷链物流 。
与普通物流相比 ， 冷链物流有三大特性 ， 又称3T原则 ， 即产品质量取决于冷链储藏温度（Temperature）、流通时间（Time）、耐藏性（Tolerance） 。
“冷链物流的核心是全程不断链 ， 一旦断链脱温 ， 就会给货品带来不可逆的影响 ， 即便后面环节做得再好也是徒劳 。 ”中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会秘书长秦玉鸣说 。
疫情之下 ， 与冷链物流相伴而来的是潜在的感染风险 。
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示 ，即使是普通的冷链运输 ， 病毒也可存活好几周 。
如果是在新冠疫情高发地区污染的物品 ， 包括食品或外包装 ， 经过冷链运输 ， 可以把病毒带到非疫区 ， 从而引起接触传播 。
“因噎废食、并不现实”
那么 ， 是否应该像个别声音呼吁的那样 ， “一刀切”全面停止进口冷链食品呢？
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