食品 冷链食品安全食用提醒 选购清洗加工烹调时都应该注意什么
【食品 冷链食品安全食用提醒 选购清洗加工烹调时都应该注意什么】【提醒！北京疾控发布冷链食品安全食用提醒】11月8日0—24时 ， 天津新增本地确诊1例系冷冻食品装卸工人 。 日常生活中 ， 如何安全食用冷冻冰鲜食品？选购、清洗加工、烹调时都该注意什么？
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食品冷链（cold chain for the food）是指易腐食品从产地收购或捕捞之后 ， 在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中 ， 其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下 ， 以保证食品质量安全 ， 减少损耗 ， 防止污染的特殊供应链系统 。
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