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中国食品报大健康产业|双十一酒类榜单彰显消费强势复苏

中国食品报大健康产业|双十一酒类榜单彰显消费强势复苏
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本报讯2020天猫双十一全球狂欢季期间的成交额突破4982亿元；京东累计下单金额超2715亿元 ， 再次创造了新的纪录；苏宁易购11月1日至11日23点59分 ， 线上订单增长75%……11月11日24点的钟声刚刚敲响 ， 一份又一份惊人电商“战报”接踵而至 。 受新冠肺炎疫情等因素影响 ， 酒水行业的“2020年上半场”一度面临较大的上行压力 ， 这场一年一度的购物狂欢也因此被赋予了特殊的意义 ， 各大酒水品牌不约而同地将其看作“主战场” ， 美酒买手、满减优惠、开启预售、直播带货……品牌与平台合力 ， 以多种玩法参与双十一排位战 ， 期待在年度收尾时能够取得理想的成绩 。
【中国食品报大健康产业|双十一酒类榜单彰显消费强势复苏】11月12日 ， 京东超市发布双十一酒类数据 ， 从11月11日0点到24点 ， 酒类成交额极为亮眼 ， 2分钟破2亿元 ， 成交额同比增长15倍 。 其中 ， 果酒成交额同比增长40倍；近年大热的风口——酱香白酒成交额同比增长20倍；精酿啤酒成交额同比增长20倍；鸡尾酒成交额同比增长15倍；中高端葡萄酒成交额同比增长12倍；高端白酒、高端洋酒以及单一麦芽成交额同比均增长10倍 。
中国食品报大健康产业|双十一酒类榜单彰显消费强势复苏
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数据直观地反映出了酒水行业的变化 。 今年一季度受疫情影响 ， 各酒水消费场所及生活环境被限制 ， 酒水行业消费几乎停滞；二季度疫情情况有所改善 ， 部分消费场所开始重新营业 ， 带动酒水市场进入回暖期；三季度大范围复工及消费需求刺激下 ， 酒水需求开始出现强势反弹 。 双十一期间已进入2020年的第四个季度 ， 作为疫情好转后的一大购物狂欢节日 ， 酒水品类消费的反弹力显然出现了猛增的现象 。 此外 ， 品类多元化发展已经成为酒水行业的关键词 ， 越来越多的酒水品类开始参与到市场的角逐中来 。
从品牌榜单来看 ， 苏宁易购双十一品牌销售额白酒TOP10分别为：茅台、五粮液、汾酒、洋河、泸州老窖、赖茅、舍得、剑南春、习酒、郎酒 。 天猫数据显示 ， 截至11月11日23时59分 ， 酒类热销店铺排行榜TOP10分别为：壹玖壹玖、五粮液、苏宁易购、歌德老酒行、剑南春、汾酒、泸州老窖、百威啤酒、郎酒、洋河 。 京东超市数据显示 ， 剑南春突破势头最猛 ， 成交额同比增长12倍 ， 其次是泸州老窖、汾酒、习酒成交额同比均增长10倍 。 落在单品上 ， 国窖1573系列5分钟成交额同比增长10倍；五粮液普五、梦之蓝M3、今世缘国缘四开以及拉菲传奇2小时成交量超去年全天 。 白酒品牌中 ， 茅台成为当之无愧的销量冠军 ， 紧随其后的是五粮液、汾酒以及泸州老窖和洋河 。 而在葡萄酒品牌中 ， 虽然澳大利亚葡萄酒正在被“双反”调查 ， 但在终端需求依然旺盛 ， 此次销售奔富仍然夺魁 ， 其次是国产品牌张裕和长城 。 从啤酒品牌的销量排序来看 ， 百威雄踞第一 ， 青岛和哈尔滨啤酒分别位列第二和第三 。
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由此看来 ， 无论是1919还是天猫与京东 ， 知名品牌、知名店家依然占据着绝对优势 。 再次印证在未来酒行业发展中 ， “品牌化”走向依然是必然趋势 。
在距离年度收官不到两个月的时间里 ， 如何抄底成了各大酒水品牌面临的重要课题 。
与往年双十一购物狂欢节略有不同的是 ， 今年的购物狂欢开始得更早一些 。 天猫、京东两家电商平台在10月21日便开启了预售模式 ， 而拼多多也随后在10月23日上线了双十一大促活动 。 因此 ， 今年的双十一活动期间 ， 电商平台出现了两波销售高峰 ， 分别为11月1日至3日的尾款日和11月11日当天 。
天猫数据显示 ， 11月1日—3日短短3天时间里 ， 酒水类目迎来了开门红 ， 酒类整体增长超过了900% ， 其中潮饮酒类更是比去年同期增长超11倍 。 这样的数字引起了业内的广泛关注 ， 在疫情这只黑天鹅还未远去之时 ， 双十一酒水行业战场提前火热 ， 证实了饮酒消费这一刚需正在年底开始集中爆发出来 。
此外 ， 直播成为不少消费者的剁手“新姿势” 。 在这场消费狂欢中 ， 商家直播正以前所未有的速度崛起 ， 直播间成为品牌商高效触达用户、实现购买转化的重要阵地 。 （顾雨霏综合整理）
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