|家居展台传来肉香，弹牙的宜家“人造肉丸子”来了进博会……
摘要：生肉丸与烤熟的肉丸外形差不多 ， 颜色略浅 。大厨有一套标准烤肉丸流程 ， 一个15克重的肉丸、175度的温度烤15分钟 。
11月7日中午 ， 进博会宜家展台肉丸飘香 ， 庞女士闻香而来 ， 几粒下肚 ， 才想起问哪儿有卖 ， 多少价钱 。
这款植物蛋白肉丸子是宜家推出的新品 ， 从外观到口味都与肉几乎一样 ， 也是一种“人造肉" 。
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刚出烤箱的肉丸滋滋冒油 。
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生肉丸与烤熟的肉丸外形差不多 ， 颜色略浅 。
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【|家居展台传来肉香，弹牙的宜家“人造肉丸子”来了进博会……】切开肉丸后的纹理 ， 与真肉丸相似 。
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还未上市的植物蛋白肉丸已得到不少“吃货”直播平台留言 。
让肉丸运动一下 ， 以辨别它的弹性 。
据悉 ， 该肉丸以植物性食材取代肉类原料 ， 由黄豌豆蛋白、燕麦、土豆、洋葱和苹果制成 。
庞女士品尝后 ， 觉得口感不错有弹性 ， 最主要有肉的味道 。
她表示 ， 对于“人造肉”并不排斥 ， 如果以植物蛋白为原料 ， 是否卡路里会低些？对想要保持身材的女性可能是不错的选择 ， 价格方面只要不比肉丸贵都能接受 。
这款植物蛋白肉丸将在进博会后上市 ， 价格待定 。
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采用“竹子”这一环保材料制作的吊灯 ， 有助于减少二氧化碳的排放 。竹子在经过编织、卷制或压制 ， 分解薄片后胶合在一起 ， 制成不同的板材 ， 配上LED节能环保灯泡 ， 一种外观自然、经久耐用的吊灯为空间增色 。
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作为首发产品 ， 宜家回收PET材料窗帘产品系列 ， 由90%-100%再生材料制成 。可有效减少全新原料的消耗 ， 并降低对环境的影响 。
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储物盒100%由回收纸板制成 。
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宜家将通过在现场搭建一整套以可持续生活为核心理念的生活空间展间 ， 向观众集中展示宜家健康、环保、可持续的家居生活解决方案和创意灵感 。
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