济宁最热资讯|立冬吃什么好 这三类食物要多吃


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立冬是冬季的开始 , 而冬季也是养生非常重要的季节 , 那么在冬季开头的时候 , 立冬吃什么对身体好呢?立冬的饮食需要注意哪些问题呢?下面一起来了解下 , 立冬也能健康养生起来!
立冬吃什么好
多吃富含营养素的食物
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素 。 所以 , 冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入 , 保证优质蛋白质的供应 。 狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪 , 产热量多 , 御寒效果最好 。
富含甲状腺素的食物
人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素 , 它能加速体内很多组织细胞的氧化 , 增加身体的产热能力 , 使基础代谢率增强 , 皮肤血液循环加快 , 抗冷御寒 , 而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌 。 含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等 。
助耐寒的食物
寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化 。 增加摄入维生素A和维生素C , 可增强耐寒能力和对寒冷的适应力 , 并对血管具有良好的保护作用 。 维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等 , 维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜 。
立冬养生饮食要点
1、咸味食物补益阴血
我们根据中医说的 , “秋冬养阴 , 冬季养肾”的原则 , 冬季饮食就可以适量地吃一些鲜味的食物 , 比如 , 海带、紫菜以及海蜇等 , 它们也有补益阴血等好处 。
2、进补前先引补
立冬后进补要给肠胃一个循序渐进的适应过程 , 所以要做好引补 。 比如食用性质温和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等 。 此外 , 冬季喝热粥也是养生的好选择 。 小麦粥可以养心除烦 , 芝麻粥可以益精养阴 , 萝卜粥可以消食化痰 , 茯苓粥可以健脾养胃 。
3、多温热
天冷的时候 , 适量增加蛋白质、脂肪以及维生素和矿物质的吸入 , 对抵御低温很有好处 。 例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大枣、核桃仁、桂圆、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等温热性质的食物 。
4、增加维生素A、C的摄取
增加维生素A、C的摄取 , 可以增强对寒冷的适应能力 。 维生素A主要来自动物的肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等 , 维生素C则主要来自于新鲜水果和蔬菜 。 此外 , 冬天多吃点辣椒 , 可以促进血液循环 , 还能增进食欲 。
【来源:任城健康促进】
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