【港式冻柠茶】咋做
蜂蜜和柠檬冲调而成的茶饮,具有美白养颜、防辐射、降血脂、清热、解毒、润燥等多种功效。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸及高度碱性,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。所以...理由很充分!柠檬红茶:北方又称【蜂蜜柠檬茶】,港佬管这叫【冻柠茶】,HK滴“古惑仔”谈判时的标配呢~~~据说!可以有冷/热2种做法,大叔比较钟意冷滴O(∩_∩)O~食材柠檬(黄)、红茶(立顿红茶包就ok)、蜂蜜(自己喝不差钱)、开水(纯净水)一柠檬红茶-冻1、第一步用约500ml(大概1瓶矿泉水的量)的开水冲泡立顿红茶2包,最好可以闷着;2、新鲜柠檬用盐搓一下表皮杀菌去蜡;3、柠檬清洗后切片,3-4片平放入杯中,倒入蜂蜜(2-3挤,根据口味适当调整);4、用勺子捣杯内的柠檬3-5次,目的是让柠檬出汁和蜂蜜混合,之后加入冰块至杯的7成满;5、将立顿茶包提拉2次后取出,将茶汁倒入步骤4的杯中,边倒边搅拌,搅拌均匀后即可饮用。二柠檬红茶-热书接上回,亲想好剩下的柠檬怎么办了吗?1、首先找一个干净卫生的容器,必须是可以密封的(罐头瓶类,不成去宜家找),清洗晾干(也可以是擦干~的)。2、将切好的柠檬片以一层柠檬,一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封罐中。3、将密封好的罐子放入冰箱24小时以上。4、喝的时候取2-3片蜂蜜柠檬放入杯中,用温茶汁(温水也ok)冲泡搅拌即可饮用。亲,如果拿到公司是不是可以贿赂小姐妹呢~总让闺蜜请星巴克也不合适不是~午后,靠着落地窗悠闲惬意的喝着亲手调制的下午茶,是不是成就、自豪满满滴~安逸!更多制作方法,请关注【甜品大叔】微信公众号--"tpds1982"
■网友的回复
冻柠茶,首先你要有三样东西:冰,柠,茶冰很简单,自己冻就好了柠檬:搞一个密封罐子,洗干净晾干。柠檬切片,码入罐中,一层柠檬一层糖(或蜂蜜)腌两到三天茶:个人认为不需要多好的茶,我用的是车仔的红茶包,三十几块钱200包那种,弄个大凉壶一次泡两三包,放冰箱凉着(要当天喝完)喝的时候先取两片柠檬放在杯里,加上一些腌柠檬出的汁水,加半杯冰,最后注满茶水就可以了
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