朋友把螃蟹放到罐子里腌制，两个月心都凉了！
每当我们提到一些腌制的食品 ， 首先呢 ， 我们都会想到的就是泡菜 ， 每天在早上的时候我们喝一些清淡的米粥 ， 然后就这一盘爽口的泡菜来吃 ， 是特别美味的 ， 然后幸福的一天就开始了 ， 有时候你在吃米饭的时候再配上一些泡菜来吃 ， 甚至可以多吃两碗米饭呢 。 很多人都是特别喜欢把新鲜的水果和蔬菜清洗干净 ， 然后再把它的水分给晾干 ， 然后再把它放在罐子里边 ， 撒上一些盐 ， 一些辣椒还有味精等等一些材料 ， 然后腌制的食物就可以保存特别长的时间 ， 所以很多人都喜欢这样子做 。
我们在平时的时候 ， 除了腌制一些水果和一些蔬菜以外 。 还有一部分人 ， 他们就会去腌制一些鱼类和一些肉类 ， 而且他们腌制出来的肉除了一些肉的原味以外 ， 那么腌制的咸味 ， 甚至一些肥肉 ， 吃起来也会感觉不再那么油腻了 ， 有特别多的人都是吃过咸鱼和咸肉的 ， 但是你们吃过腌制过的一些螃蟹吗？反正我是没有吃过 ， 我也没有见过这种吃法 ， 我们平时的时候都是把螃蟹蒸一下或者说是煮一下 ， 而今天呢 ， 小编就让大家看一下螃蟹到底是怎么腌制的 。
很多人都知道在秋季的时候螃蟹就是最肥美的 ， 而且这时候很多人都会买来吃 ， 这时候就变成了很多螃蟹的爱好者 ， 他们就会大饱口福 ， 所以我的一个好朋友他就趁着螃蟹最肥美的时候 ， 于是他就高高兴兴的买了100多只大螃蟹回来 ， 然后他并没有去蒸这些螃蟹 ， 也没有去煮这些螃蟹 ， 于是就用盐把它给腌制起来 ， 准备慢慢吃 。
他先清洗了螃蟹的鳃和胃以后 ， 然后就像腌咸菜一样把这些螃蟹给晾干 ， 把它们放在了一个特别干净的一个罐子里边 ， 往里边放入了盐 ， 还有味精 ， 还有一些辣椒这些香料 ， 然后他在里边倒了整整一罐子的山西老陈醋 ， 结果把他们给密封了起来 ， 想着过段时间然后打开食用 ， 他说他腌制螃蟹的方法跟腌制咸菜的方法是一样的 ， 过两个月以后就可以吃了 ， 结果过了两个月以后 ， 当他打开了罐子 ， 他的眼泪在眼睛里边打转 ， 原来他腌制的螃蟹 ， 不是变得好吃了 ， 而是味道变臭了 ， 根本就不会吃了 。 这个例子告诉我们 ， 并不是所有的东西腌制了以后都能吃的 ， 对此 ， 你怎么看？
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