凯乐驴游|八座世界美食之都,有一半丢在我国,你都吃过吗?


俗话说民以食为天 , 没有人能抗拒一顿美食的诱惑 , 如果有就两顿 。 我国是闻名世界的美食大国 , 就连蝗虫这样的害虫也难逃入菜的命运 。 联合国评定的“世界美食之都”截至目前为止仅有8座城市 , 其中中国4座城市上榜 , 占了半壁江山 。
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今年被联合国教科文组织评为“世界美食之都”的城市也是来自我国的城市 , 它就是江苏扬州市 。 像文思豆腐、狮子头、三丁包、蟹黄包这样等一系列淮扬菜让人赞不绝口 , 而淮扬菜除了注重口感以外 , 摆盘也相当讲究 , 一道道菜仿佛是艺术品一样 , 精雕细琢 。
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我过另外上榜的三座美食之都分别是:中国广东省顺德区、中国澳门特别行政区、中国四川省成都 。
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顺德美食是粤菜 , 顺德是粤菜的发源地之一、中国厨师之乡 。 顺德菜以丰富多样的制作物料著称 , 以博取众长的烹饪技艺见长 , 以清、鲜、爽、嫩、滑为特色 。 代表作:炒牛奶 , 大良双皮奶 , 姜撞奶、金榜牛乳、大良蹦砂、伦教糕、陈村粉和鸡仔饼等 。
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葡式澳餐是澳门最独特的美食 , 澳门的葡餐因受中餐影响 , 食材和烹饪技法融合了大量中国元素 , 由此产生了诸多创意 , 也更适合中国人口味 。 有名的菜肴包括马介休、咖喱蟹、烧咸猪手等 。
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成都的小吃种类丰富 , 火锅、小吃、串串、川菜、钟水饺、龙抄手、夫妻肺片、廖排骨、担担面、查渣面……享誉全国 , 虽然这些小吃再很多地方都有 , 但成都小吃绝对最正宗 , 成都人心细 , 对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载 。 成都有富有创新精神 , 这也是成都小吃经久不衰的重要原因 。
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你尝过这些地方的美食吗?去旅游的话一定不能错过哦!
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