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家庭医生名医在线|喝汤易引起痛风发作，得了痛风还能喝汤吗？喝汤时牢记这3点


痛风患者经常会因为饮食而导致痛风发作 ， 常见的也就是动物内脏以及海鲜等嘌呤含量较高的食物 。 但有的痛风患者已经小心翼翼的调整饮食 ， 依然还是经常导致痛风发作 ， 这有可能就是在生活中忽略掉的一些问题 ， 最常见的也就是喝汤导致痛风发作的情况 。
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为什么喝汤会导致痛风发作？
一般来说生活中只要控制好嘌呤的摄入 ， 就能够有效的控制尿酸 ， 这样不容易引发痛风 。 但是肉汤对于痛风患者来说 ， 与高嘌呤食物没有什么区别 ， 因为肉汤在炖出来以后 ， 里面含有大量的嘌呤 ， 这样就容易导致尿酸升高 ， 引起痛风发作 。 嘌呤是容易溶于水的成分 ， 所以在煮肉汤的时候 ， 有大量的嘌呤存在于汤中 ， 对于高尿酸的患者来说 ， 喝肉汤比吃肉更容易引发痛风 。
痛风患者应该怎么喝汤？
1、喝肉汤要适量
痛风患者如果想要喝肉汤 ， 一定要控制好量 ， 否则汤中的大量嘌呤就会使患者反复发作疾病 。 如果长期没有喝肉汤的话 ， 可以偶尔喝一次 ， 但是不能连续喝 ， 在熬制肉汤的时候也要注意不能熬太久 ， 熬太久的话 ， 就会使汤中的嘌呤物质越来越多 。 可以把汤熬到乳白色的时候 ， 就立即停止撇去汤中的浮油 ， 就能够有效的减少嘌呤物质 。 因为汤里的浮油大多是脂肪 ， 如果去烹煮 ， 那么这些脂肪将会分解 ， 也就有大量的嘌呤物质进入汤中 。
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【家庭医生名医在线|喝汤易引起痛风发作，得了痛风还能喝汤吗？喝汤时牢记这3点】2、熬汤少放调味料
高尿酸患者喝汤的时候一定要注意 ， 不能放太多的调味料 ， 因为各种调味料对于尿酸也是有一定影响的 ， 如果口味过重的话 ， 还有可能影响到身体的代谢功能 。 这主要是因为各种调味料中其实是存在不同成分的 ， 就比如常见的鸡精或者浓汤宝等调味料 ， 都容易使汤里的嘌呤成分明显增加 ， 这样就不利于患者控制疾病 。 除此之外喝汤的时候要少放一些盐 ， 因为太多盐分摄入会使患者的血压升高 ， 不利于尿酸代谢 。
3、尽量选择蔬菜汤
很多人喝肉汤 ， 也就是为了补充营养 ， 调理身体 ， 但是蔬菜汤同样也能够起到这样的作用 ， 所以痛风患者为了避免疾病发作 ， 就可以多选择蔬菜汤来进行营养补充 。 一般可以直接煮一些蔬菜作为甜汤 ， 如果患者觉得营养不够 ， 可以适量的加一些肉 ， 但是加的肉一定不能多 ， 尽量选择脂肪含量少 ， 并且有蛋白质的肉类 ， 可以选择鱼肉或者是鸡胸肉等 。 但即便是蔬菜煮的汤 ， 也要保证适量 ， 不能喝太多 ， 有的蔬菜中同样也含有嘌呤物质 。
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痛风患者在生活中一定要注意少喝汤 ， 因为喝汤之后对于身体的影响过大 ， 有的时候想要补充营养却伤害到身体 ， 非常得不偿失 。 除了注意饮食之外 ， 还可以在生活中适量的进行运动减肥 ， 这样才能够保证身体健康 ， 同时也可以促进尿酸排泄 ， 避免痛风发作 。


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