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二更|花50万吃遍世界水果，险些丧命，“水果猎人”是个什么职业？( 三 )


“水果能够历经时空和岁月的筛选而存活到现在 ， 不早不晚地出现在我们的面前 ， 从树尖到舌尖 ， 这本身就是一个个奇迹 。 ”
二更|花50万吃遍世界水果，险些丧命，“水果猎人”是个什么职业？
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2018年 ， 杨晓洋将多年猎寻东南亚水果的精彩经历出版成《东南亚水果猎人 : 不乖书生与水果的热恋之旅·初识》一书 ， 让更多人关注到热带植物 。
从书名就知道 ， 杨晓洋是个诗意生活的人 ， 对水果的命名也可见一斑 。
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由于很多植物只有拉丁学名 ， 没有中文名 ， 他便投入到中国自然标本馆东南亚物种中文命名的工作 ， 至今他已有2000多种植物命名被收录在数据库 。
比如巴西花烛、仙亭吊灯花、香波果、大杯橄榄......一听就很有文化底蕴 。
除了讲究格调 ， 也有简单易记的 。 其中有一个他很满意的拟名“豆沙果” ， 果肉吃起来很甜很像红豆沙的口感 ， 因此拟名豆沙果更加形象 。 而原来中文名很奇怪 ， 叫“文雀西亚木”或“杏黄林咖啡” ， 并不方便记忆和流通 。
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豆沙果
“我想做世界华人的眼睛 ， 来一次水果认知之旅 。 让更多人认知到中国水果的丰富和美好 。 ”
杨晓洋还合作拍摄了微综艺纪实片《水果猎人杨晓洋》 ， 重点科普中国水果 ， 这是他在片子里反复提及的一段话 。
很多人对国内的一些水果存在认知误区 ， 他都会一遍遍耐心地去解答 。 比如风靡全球的猕猴桃奇异果并非产自国外 ， 它们的祖先其实都在中国 。 只不过当时被一位新西兰老师带回去在异国土地上种植 ， 并以奇异果的名头名头销往全世界 。
实际上 ， 地球上一共大概54种猕猴桃 ， 中国就占了52个 ， 还有21个变种 ， 中国才是猕猴桃的故乡 。 杨晓洋每念及此 ， 就万分惋惜：
“我们本土的猕猴桃品质远超奇异果 ， 应该得到更好的传播 。 ”
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图片源自国家猕猴桃资源圃
当然 ， 在找水果这件事上 ， 杨晓洋并不是见什么逮什么 ， 他有着自己的职业操守 。
原产自塞舌尔的明星物种海底椰 ， 它是每个水果猎人的梦幻物种 。
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它生长非常缓慢 ， 三到五年才能等来一个果子成熟 ， 国内种植数量不超过三棵 。 当了解到它面临濒危 ， 猎走的代价也许是人类无法承受的 ， 基于保护物种基因的初心 ， 杨晓洋就彻底打消了这个计划 。
也有在雨林考察时 ， 他忽然被一个蓝色圆形果子砸到头 。 剥开果肉他才发现 ， 原来是价值上千块的金刚菩提 。
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一开始他动了带些种子回去解剖的想法 ， 但转念一想 ， 为满足一己私欲 ， 却可能让树木受到伤害 ， 分明得不偿失 。
“假如把每个物种的基因都比作一滴水 ， 那么 ， 种子库就是一个庞大的基因池 ， 这个池子里 ， 一定隐藏着生命的种种答案 。 ”
多年与植物水果打交道 ， 杨晓洋逐渐体悟出一套人与自然的相处哲学 。
很多人不知道有没有想过 ， 有些如草莓之类的水果为什么长得那么鲜艳可口？
在杨晓洋看来 ， 这不过是烟雾弹罢了 ， 每一种生物本质是利己的 。 没有任何一种生物生来就是为了让人吃掉的 ， 背后隐藏着它们的私心 。 不可能无条件奉献 ， 不然早就灭绝了 。 好比榴莲长得那么霸气 ， 是为了吸引大型哺乳动物吃掉它 ， 帮它把种子传播到世界各地 ， 繁衍后代 。


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