看完别反胃，街边卖的烤肠到底是什么肉
街边卖的烤肠大家都吃过 ， 但你真的知道它们是什么肉吗？为什么即便猪肉价格升高 ， 烤肠也依然能保持2元左右的价格岿然不动？
前几年 ， 电视台爆出黑心烤肠厂家为了降低成本 ， 在原料中使用廉价的狐狸肉、貂肉 ， 还掺杂大量猪肉香精、红曲红色素、防腐剂、淀粉等非肉类材料掩人耳目 。 浙江台州的一位食品生产人员说：“烤肠的用料太乱了 。 ”他们的工作人员检验产品品质 ，烤肠都是嚼两下就吐出来 ， 甚至还要漱口 ， 因为他们清楚这是什么做成的 。烤肠生产的准入门槛低 。 一个小型的烤肠厂 ， 硬件设施只需要10万元左右 。 一旦在原料上偷工减料 ， 就能薄利多销 。 黑心厂商则会选择用养殖场剥皮剩下的免费狐狸肉、貂肉做原料 ， 好赚取更多利润 。
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