银耳|忠告：此物和银耳是天生“敌对”，同吃后患多，很多人还不清楚
忠告：此物和银耳是天生“敌对” ， 同吃后患多 ， 很多人还不清楚
银耳的形状类似于我们经常吃的黑木耳 ， 除了它的颜色是白色 ， 所以它也被称为“白木耳” ， 除了它的别名：雪耳和银耳子 。它是人们生活中特别受欢迎的食材 ， 人们经常将其作为各种食物和饮料 ， 其中最常见的是银耳汤和银耳粥 。银耳味道平滑光滑 ， 带来优雅的香气 。不仅如此 ， 白木耳中的营养成分含量也相当可观 ， 今天小编就会带大家详细了解其营养和功效 。
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银耳含有丰富的热量和营养 ， 包括钾 ， 磷 ， 钠 ， 镁 ， 钙 ， 胡萝卜素 ， 每100g雪耳会包含30.4g膳食纤维 。蛋白质10g ， 维生素A8um ， 锌元素3.03mg ， 硒元素2.95ug 。因此 ， 吃银耳对人体的益处和价值不容小觑 。特别是 ， 它对调节胃肠代谢功能有很好的作用 。喝一碗银耳汤可以让人多吃两碗米饭 。即便如此 ， 当我们吃银耳时 ， 仍然有许多细节和问题需要认真对待 。
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1 ， 银耳不能与白萝卜一起食用 ， 容易导致人体皮肤发炎 。?
2 ， 银耳不能与菠菜一起食用 ， 因为菠菜中含有的维生素C会与白木耳中的矿物质元素发生反应 ， 导致营养物质和稀有元素的流失 ， 使胃不能及时吸收营养物质 。?
3 ， 银耳不能与动物肝脏一起食用 ， 容易在人体胃部发生氧化反应 ， 会对人体胃肠功能产生一定影响 。
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4 ， 银耳不能与蛋黄一起食用 ， 因为蛋黄中含有大量的铁和钙 ， 容易与白木耳中的磷反应 ， 形成难以消化和吸收胃的物质 ， 会引起腹部胀气和腹痛等胃肠道症状的发作 。?
【银耳|忠告：此物和银耳是天生“敌对”，同吃后患多，很多人还不清楚】5 ， 银耳不能与四环素类药物一起食用 ， 它们可以轻易降低对方的功效 ， 还会给人体胃部带来不必要的负担 。
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