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冯晓晖|呼和浩特的塞上老街，特色产品有余，特色饮食不足


不到内蒙古不知道 ， 这个面积排行第三的省份 ， 东西横跨2400公里 ， 比北京到海南岛还远 。 而这个所谓的自治区 ， 汉族人口占了80%以上 ， 蒙古族才15%左右 ， 其中还有不少为了那啥才选择做少数民族的 。 纯蒙古族人集中在东部 ， 至于首府呼和浩特 ， 从民族到生活习惯 ， 更像是山西 。 其实 ， 呼和浩特（旧称归绥）几十年前才被并入内蒙 ， 清代一直归属于山西 。
因此 ， 在呼市也见不到太多的蒙古风情 ， 即便这个城市的各类门牌上都写着蒙汉两种文字 ， 其实也就做做样子 ， 徒然提高制作成本 。 我倒是希望呼市树立蒙古族生活习惯 ， 真搞不懂 ， 城市的马路那么宽 ， 又没什么坡道水系 ， 堵车却如此严重 ， 用骑马代替开车或许能解决呼和浩特的交通问题 。
当然 ， 呼和浩特也还是个多民族文化共存的城市 。 建议先去中山西路和大北街交汇处的阿拉伯时尚广场 ， 那里的伊斯兰风情街有很漂亮中式风格的大清真寺 ， 还有呼市最有名的小吃——清真烧麦（这边叫稍麦） ， 广场附近有好几家做烘焙面点的 ， 花式特别多 ， 大大小小的颜色种类异常丰富 ， 满街是烤熟后面粉和焦糖的香气 。 这种面点叫焙子 ， 是呼市特有的清真小吃 。
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沿着大北街往南走两里地 ， 是内蒙另一种文化的代表——藏传佛教大昭寺（无量寺） ， 隔着一条马路是席力图召（延寿寺） 。 两座寺庙的体量不小 ， 历史不短但房屋比较新 。 若是没去过青藏高原 ， 也可以进去看看 。
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大昭寺门口的广场是呼市老城的中心 ， 出广场右拐就可以开吃 。 迎面是一家所谓的老字号——月明楼 。 热热闹闹、吵吵嚷嚷的月明楼还挂着美食广场的牌子 ， 令我深感困惑 ， 难道说康熙微服私访月明楼 ， 就是逛美食广场？要不要先拿几钱银子兑换一张储值卡？
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呼市最热闹的老街夜市——塞上老街——就在月明楼的后面 。 这条老街这是清代建立新城后历史最悠久的商业街 。
塞上老街显然是为了旅游而新起的名字 ， 它的原名叫通顺街 ， 东西走向约五百米长 ， 其中最热闹的一段大约有三百米 ， 多是卖内蒙古特产的店铺 。 还有一条与通顺街平行的巷子 ， 是小吃一条街 。 我去的那天正赶上周末 ， 小吃街里摩肩接踵 ， 几乎到了水泄不通的程度 ， 好像吃的都不要钱一般 ， 家家铺面门口排着长队 。
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来源：谷歌地图
据说 ， 到了塞上老街就可以不出内蒙尝遍天下特色小吃 ， 这恰恰说明 ， 美食街真没啥特色 ， 全是哪儿都有的廉价货色 ， 什么烧烤臭豆腐鸡排烤面筋重庆凉面章鱼小丸子鱿鱼奶茶水果捞……本地特色也就是烤串、羊蹄一类 ， 这些在西北到处都是 。
小吃街上最受欢迎的是旋风薯塔 ， 就是那种南非传来的将土豆旋切出一个长条螺旋卷后油炸的小吃 。 我也跟着排长队买了个尝尝 ， 没发现这东西有什么意思 。 挤过这条小吃街 ， 到了尽头 ， 找了家做莜面的 ， 点了份麻辣羊蹄和莜面鱼鱼 ， 也算是本地特色了 。
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【冯晓晖|呼和浩特的塞上老街，特色产品有余，特色饮食不足】吃完接着逛通顺街 。 在夜色中观察街两旁店铺的房屋 ， 都是清末民国的样式 ， 有些还不错 ， 有些整修的痕迹很重 ， 总体而言还是保存了昔日商业街的风貌 。


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