朱元璋|朱元璋摆宴请客, 上了这道菜, 沈万三一看, 吓出了一身冷汗
明太祖朱元璋以一介布衣 ， 历尽千辛万苦最终创建了大明王朝 ， 当了皇帝后的朱元璋 ， 励精图治 ， 勤政爱民 ， 由于自己出身农村 ， 因此朱元璋对老百姓深有感触 ， 异常的好 ， 而对于贪官 ， 则是痛下杀手 ， 绝不留情 ， 杀一儆百的 。 虽然晚年 ， 这朱元璋大肆屠戮开国功臣 ， 被后人所诟病 ， 但是无外乎是为了大明朝的长治久安才做出的无奈之举把 。
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朱元璋当了皇帝之后 ， 想起了以前穷苦的日子 ， 那些商人的所作所为 ， 哄抬物价 ， 大肆囤积 ， 奇货可居 ， 造成了老百姓们本不富裕的生活更加的艰难 ， 所谓无商不奸 ， 每每想起此 ， 朱元璋就恨得咬牙切齿的 ， 于是 ， 他就想起了来治一治那些奸商 ， 还百姓一个清朗的天空 。
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而沈万三作为大明的首富 ， 靠着海外贸易快速积累大量的财富 ， 简直到了富可敌国的地步 ， 让人无法接受的是 ， 这沈万三为了讨好朱元璋 ， 竟然愿意替他犒赏三军 ， 对半筑城 ， 这沈万三是膨胀到了极致了把 ， 你一个平民百姓 ， 竟然还想着替皇上犒赏军队 ， 跟皇上平起平坐 ， 对半筑城 ， 经商头脑非常好 ， 却缺乏政治头脑 ， 而加上自古就认为无奸不商的朱元璋 ， 认为这沈万三的行为已经到了不除不快的地步 ， 需要起到杀一儆百的作用
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于是 ， 这朱元璋就派人去请沈万三进宫吃饭 ， 美其名曰宴请 ， 实则就是鸿门宴 ， 朱元璋早已经设计好了圈套 ， 正准备把沈万三治罪 。
两人都落座之后 ， 这朱元璋就令人上菜了 ， 很快 ， 一名宫女就上了一道“红烧猪蹄”的菜 ， 这朱元璋就假装不知菜品 ， 一脸的不解 ， 把眼光投向了沈万三 ， 问道：“万三兄弟 ， 你可知道这是什么菜？”
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沈万三一看 ， 这不是“红烧猪蹄”吗？很平常的一道菜品啊 ， 这皇帝什么意思 ， 都不知道 ， 诶 ， 不对 ， “朱”与“猪”不是同音吗？要是直接说是“红烧猪蹄” ， 那不是要红烧了朱元璋 ， 红烧了大明朝吗？想到这里 ， 这沈万三吓出了一身冷汗 ， 敢情这是个圈套呀 ， 弄不好 ， 今天是怕不回去了 。
定了定神 ， 沈万三缓缓答道：“回皇上 ， 这道菜叫万三蹄” ， 朱元璋一听 ， 硬是愣了几秒 ， 没想到这沈万三为了避免被治罪 ， 把“蹄朱”说成了“万三蹄” ， 听到这 ， 朱元璋哈哈大笑 ， 一脸无奈 ， 无法治沈万三的罪 ， 因此宴席散去后 ， 就放了沈万三回去 。
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而富有喜剧性的是 ， 这道“万三蹄”却真实的流传了几百年 ， 至今在周庄 ， 逢年过节 ， 家家户户都会备上“万三蹄” ， 来宴请客人 ， 而这道菜也成为了千古名菜 。
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